銅鑼灣禮頓道丹麥餅店業權早前以7,880萬港元易手,或被加租一倍;除成了頭條新聞外,還令不少球迷憶起,在這老牌餅店排隊買雞髀及熱狗後,浩浩蕩蕩沿加路連山道行上香港大球場睇波的歲月。前「少林兵」歐偉倫及鍾皓賢日前就舊地重遊,重回這間超過40年歷史的老店。記者:曾雁平 攝影:黃耀興
租金騰貴,近年不少銅鑼灣老牌食店不是結業,便是搬遷。71年開業,位於禮頓道禮信大廈地下10號的丹麥餅店,其業權早前易手,有傳新業主加租一倍。消息曝光後,不少市民及看本地波成長的球迷,都擔心這間老牌麵包店可能步其他食肆後塵,捱不住貴租而結業。
特製熱狗醬引死阿倫
採訪的短短一小時,縱下着連綿大雨,但無損市民排隊買招牌食品的熱情;還有遊客拍攝老闆與店員如何在狹窄的廚房炸豬扒及雞髀。93年從依波路轉投南華的歐偉倫,在加路連山道的南華會生活了14年,幾乎每日也幫襯丹麥餅店:「青年軍時代去大球場睇波,必定經過丹麥餅店,每次都買雞髀或熱狗醫肚。最欣賞熱狗的特製沙律醬;有時在宿舍休息,亦會叫青年軍落去買熱狗,仲一定要多醬,食完便練波。」相隔多年再光顧,店內設施沒有改變,電爐上還是放着幾個已用數十年的舊式茶壺。
據聞,除南華球員外,當年不少在跑馬地運動場訓練的甲組腳,亦是丹麥餅店的擁躉;前快譯通門將鍾皓賢便是其中一位:「雖然知道比賽前食太多煎炸食物不健康,但總是忍不住口,專登都要去買雞髀及奶茶醫肚。」賢仔說,記憶中店內食物售價與十多年前相差不遠,在這裏買雞髀連奶茶仍然是20多元,比茶餐廳便宜,更重要是味道多年不變。
南華兵鍾情丹麥餅店,亦喜愛惠顧隔離的128茶餐廳。歐偉倫說:「當年同丘建威間中會揸車返會練波,如午練便會到128食飯,因為可以望住部車,如見抄牌,可以即刻揸走。」已易手的128茶餐廳亦是昔日南華球員叫外賣的首選,當年少林兵晨操後會在宿舍竹戰,打到肚餓便叫外賣。
「加路連山道變晒」
鍾皓賢於07年由南華重返東方,當時東方宿舍便是禮信大廈,間中路過加路連山道時,發覺昔日的車房只餘兩間,其他已變成食店,有燒雞店、美式餐廳,還有日式食店,儼如一條食街:「這幾年加路連山道有好大變化,以前這條路只有車房及茶餐廳,現變了食街。銅鑼灣已面目全非,主要街道全部是名店,食肆越來越少。市民始終要食,餐廳難捱貴租要搬到較遠地方,可能因此催生這條加路連山食街。」