【風險更低】
就記者所見，在羅湖口岸外的「收奶檔」多達50檔。原來檔主來自五湖四海，有水客轉型、有艇仔、港貨店老闆等。檔主鄭先生稱，以前走水貨會被海關拘捕留有紀錄，所以轉行，「𠵱家每日收幾百罐賺千零蚊，好過走貨咁辛苦」。
在東門開港貨店的湯先生，以前都是靠水客直接送貨到店舖，但自限奶令後，再無水客為兩罐奶粉送貨上門，惟有親自出馬。「從早上10點到晚上6點，一天可以收到200罐，夠晒我賣啦」。他指每罐可以賺多兩元，即每天多賺400元。
港貨店斷奶 南下擺檔找貨源
昨天從湖北來擺檔收奶粉的王小姐指，限奶令出現，其湖北武漢的港貨店幾乎「斷奶」，為了尋找貨源，惟有南下擺檔，再送到武漢，「收購價加上物流，成本很高，但怎樣都比打工強」。
眾多檔口中，大部份是大莊家派來的艇仔，且多是潮汕人。檔主阿沛稱，他們每收購一罐奶粉可分得兩元，開檔前大莊家會為每種奶粉開收購價和數量，如太多外人開檔，價錢可在兩元間浮動，每天至少收200至300罐才「夠籌」。
《蘋果》記者