【本報訊】食物環境衞生署食物安全中心上月檢測7,100個食物樣本，一個菜心樣本含有除蟲劑呋喃丹（Carbofuran，又名克百威），長期進食可影響神經系統，同批800公斤一早流入市面；另西九圓方商場泰越料理食店nahm，一個青木瓜沙律被驗含有沙門氏菌，店方已經停售這款菜式。食環署向兩公司發出警告信。
食安中心上月化驗2,000個新鮮蔬菜、水果、豆類、醃製蔬菜及涼果等樣本，當中由一間名為永生隆入口的一個內地菜心樣本不合格，被驗出每公斤含有1.3毫克除害劑呋喃丹。中心指以這個劑量，偶爾進食不會對健康造成不良影響，但長期進食則可能影響神經系統。
店方已停售該食品
食環署發言人補充，該菜心樣本是在文錦渡食品管制辦事處抽取，同批共有800公斤，在抽取樣本後已獲放行。資料顯示，呋喃丹的安全間隔期為21日；如含量達每公斤10克，透過皮膚接觸已可致中毒。
中心上月跟進一宗懷疑食物中毒個案，抽取圓方nahm的青木瓜沙律，驗出含有致病原沙門氏菌，發言人稱其後再抽驗的樣本，已經合格。該店經理昨表示，已暫停售賣青木瓜沙律，並全店進行消毒。