甚麼時候開始，復活節的意義不單是耶穌為世人釘上十字架，然後復活再生。反而是小朋友掘蛋搗蛋的好日子。但，為甚麼是蛋呢，因為蛋象徵春天新生命的開始，更象徵耶穌復活走出石墓，所以打從12世紀開始，就以雞蛋祝聖，而你又準備好和孩子興奮莫名的尋蛋派對未呢？
記者：李莉 攝影：陳盛臣
模特兒：Allegra、Authur、Bernice、Danzel、Haylia、Hoiching
長沙沙夠滑
對小朋友來說，最好玩的掘蛋派對地點，一定非沙灘莫屬。要自己搞沙灘掘蛋派對，當然先要選定一個沙夠幼夠滑的好沙灘，這次我們來到大嶼山長沙下村的浪高長岸。長沙灘岸連綿三公里，沙粒都算幼滑，絕不怕沙粗拮到小朋友的腳板。至於2004年開始營業的浪高長岸，除了是一個水上活動中心外，更有一片大草地讓大家享受露天BBQ派對的樂趣，只要事先預約，他們就會準備好各式燒烤食物及派對小食，如沙律麥樂雞之類，先行省卻了一般沙灘沒有餐廳的問題外，更重要是雙腳一踏出去，就是綿綿滑滑的細沙了。在小朋友努力掘掘掘的時候，大人則可以邊燒烤邊談天，而雙眼卻同時可贒實在沙上嬉戲的小孩，令人非常安心。
好，要開始掘蛋遊戲了。我們先將收藏復活蛋的範圍圍起，以我的經驗，如人數不是太多，範圍應盡量避免太大，以免小朋友走散及太難控制場面之外，亦可提高尋回所有埋在沙裏復活蛋的機會，要知道，萬一不能找回所有曾埋下的蛋，你和你的孩子就會成為破壞環境的元凶之一了，特別是除真蛋外，大部份是膠製復活蛋，不能自然分解，要玩得開心，卻不能不同時保護環境。亦因為這原因，埋蛋位置亦應該盡量集中，三兩個沙坑中堆上七八隻蛋，小朋友耐性有限，特別是四五歲的，所謂掘蛋為名，也不過是玩沙為實，大多只是隨意在沙表面掃兩掃，根本不易掘出蛋來，所以埋蛋時切忌埋得太深，因為最終反過來要大人幫手掘蛋，告訴你，彎低腰掘呀掘的這個動作，真是累死人！倒不如將所有蛋集中一起，一次過掘完一隻又一隻的快感，信我，就夠開心了！
燒烤價錢（以三小時計）
美食特選燒烤：$300/位（最少十位計算）
小童美食特選燒烤：$190/位 (最少十位計算，12歲以下）
童話式Easter Party
小朋友的派對，佈置都佔了重要一環。這次找來開業半年的nana productions，負責人Katrina和Jackie都是熱愛Party之人，開店，很簡單，就是想為開派對的人帶來快樂，看着派對上每一張笑臉，就是她們的目標。然後，這次以Easter做主題，出來的效果，的確是出乎意料之外的夢幻，又或者平日參加過的小朋友派對，除了氣球還是氣球，全無特色可言，而這兩位女生正正就不想以這種形式來做，所以，今次的佈置上沒有氣球，卻換上handmade的七彩復活蛋，配上完全貼合主題的bunny小兔，有手繪的有手做的，手做的？是啊，那個全手做的小兔禮物袋，全是Katrina一針一線縫製出來的，現場每個小朋友都對這個小白兔禮物袋愛不釋手，獨一無二固之然令開派對的人感覺滿意，但當中以心相待的誠意，才是驚喜所在。
青青草地，延綿沙灘，一望無際的大海，配上一桌充滿春天氣息的童話式佈置，坐下來，真的就不想再起來了。
nana productions（5398 5079）
收費面議
水上活動 細路都啱
但，山長水遠來到，也真的不能這麼快就走。因為，浪高長岸本來就是一間水上活動中心，小朋友至大人都有不同的水上活動讓大家大顯身手。例如風箏滑浪、越野單車、獨木舟、印第安獨木舟、人體衝浪板、滑浪風帆和衝浪板等活動設施都可供租借，當然還會有專業教練即場指導。一天嫌太短的話，索性在這兒留宿好了。剛才草地上可提供營幕外，想舒適舒服的，則可入住南非野營，面積為四米X四米，營頂高度逾三米的南非野營，配備睡墊、傢俬以及冷氣設備，最適合想一試露營滋味但又怕辛苦的朋友了。
浪高長岸（2980 3222）
地址：大嶼山長沙下村29號
網址： http://www.longcoast.hk
蛋有兩條命
復活蛋是西方國家在慶祝復活節時特別裝飾性的蛋。傳統上本是使用經過染色的蛋類。在15世紀開始，人們為了紀念耶穌基督所流的寶血，便將蛋染了紅色來慶祝復活節。其後才出現染成彩色的蛋。復活節時，天主教信徒會把蛋塗成紅色，請神父祝聖，自己也當成禮物送給朋友，這就是送彩蛋的最早起源。現代的復活蛋早以小朋友大愛的蛋狀朱古力代替。基督徒以復活蛋比喻為「新生命的開始」，象徵「耶穌復活、走出石墓」。而用蛋來象徵生命的復活，在耶穌基督降生之前就已經流行。西歐人士相信蛋是有兩次生命，第一次是「新生」，第二次則是「重生」，重生也就是象徵了復活的意思。
有得聽：家長學拼音
要教小朋友英語拼音，最佳的老師其實是家長本身。以下的講座中，講者韋惠英（青田教育基金會教學顧問）將和大家一起找出18個元音的拼讀規則、輕重音word stress和分音節 syllabication等拼音知識。
「家長拼音講座（2）」
日期：4月27日（星期六）
時間：2:30pm-5:30pm
地點：香港小童群益會一樓禮堂
費用：會員$50、非會員$60
查詢：2304 0355（青田教育基金會）