【好心好報】
深水埗北河燒臘飯店，是街知巷聞的窮人愛心飯堂，人稱明哥的老闆陳灼明是生招牌。明哥是個沒有架子的老實人。他在九十年代初開始在北河做廚，後因老闆退出，他不想一班同事失業，與同事接手「捱義氣」頂手做老闆，從此肩起讓區內低下階層吃得平便宜、溫飽的重任。
一年只放三日假
明哥每日在區內售賣10、20元的平價蒸飯、三餸飯，近年更得到一班關心弱勢社群的市民支持，在他的小店購買飯券，再分發給區內的貧困長者。飯餸雖平，但他有個信念，就是希望窮人能食得經濟，也要吃得有尊嚴，因他「捱過窮，知道好需要人哋幫」。每天做飯時，他想盡辦法購買食材，在街市購買甩了蟹鉗的平價蟹，讓街坊也能品嚐海鮮。
為了讓基層有飯開，他每年只在初一至三關門，做足362日。2008年起，他跟志願機構合作，派飯盒給低收入家庭。近年一批熱心市民展開了平等分享運動，在深水埗等社區自發給老人家派物資，有心人曾在他的小店購買飯券，由義工分發給區內長者。好心得到回報，曾有熱心人見到他舖頭的電線、電燈殘舊，免費助他更換全店電燈。
《蘋果》記者