隔牆有耳:<br>多得市建局 酒樓煲水執笠 - 李八方

隔牆有耳:
多得市建局 酒樓煲水執笠 - 李八方

市建局收購深水埗海壇街,引發一單煲水新聞。話說網上流傳,話喺海壇街同桂林街交界、創業77年嘅老字號信興酒樓即將結業,搞到唔少茶客心慌慌,擔心日後冇咗個竇口嘆靚茶,搞到茶樓第三代傳人羅偉賢要親自闢謠,表明繼續營業,堅持水滾茶靚。

地產搵上門游說放售

老牌酒樓啲茶究竟有幾正?原來由羅偉賢80幾歲嘅爸爸親自出馬搜購茶葉,唔靚唔入,茶芥位位6蚊。佢哋嘅半肥瘦叉燒飯更係招牌菜,就算細細碗賣30蚊,唔少茶客爭住食。搭枱兼自己攞點心嘅傳統酒樓買少見少,難怪成功俘虜街坊歡心。
做得好好哋,做乜嘢忽然傳執笠?羅偉賢估計係別有用心嘅人散佈謠言。咁啱得咁蹺喎,早前曾經有地產代理搵上門,游說佢家族出售酒樓物業、或者出租畀超市或拆細做分租舖,勁sell每個月租金有幾十萬㗎。

被謠傳結業嘅信興酒樓,位於市建局收購嘅深水埗海壇街一帶。

八方唔知呢件事同單煲水新聞有冇關,但就粗略了解過,信興同街金舖月租約14萬,有業主叫價1億放售;信興假如放盤,肯定都有價有市。之不過呢,錢唔係最重要嘅,羅偉賢話阿爺1936年創立信興酒樓,身為第三代傳人嘅佢,唔會輕易結束家族生意,叫一班茶客放心,相信班地產代理亦可死心。

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每碗30蚊嘅半肥瘦叉燒飯係招牌菜,細細碗都大把人爭住食。