當眾人焦點皆落在六月中開幕的啟德郵輪碼頭，尖沙嘴海上依然郵輪如鯽，吸引排水量達五萬噸或以下的郵輪繼續停泊。素有「六星級海上王宮」之稱的水晶郵輪尤其鍾愛海運，貪其直達購物天堂之餘兼坐擁維港絕佳靚景，更已決定至2015年的郵輪不作轉軚，繼續情投海運懷抱。
記者：孔詠詩
攝影：蔡家輝
Alice's Profile
蘇太（Alice）鍾情郵輪假期，跟丈夫蘇合成律師（賭王四姨太「御用律師」）最愛上船跳舞，孖住坐郵輪次數多達20次，試勻大中小船隻。她上過水晶郵輪後立即上癮，大大話話坐過6次，現在每年起碼要坐一次，直情當作海上第二頭家，絕對稱得上水晶粉絲。
名流最愛 海上見真心
面對啟德郵輪碼頭試業，巨輪紛紛搶灘搶客，水晶郵輪旗下雖只有水晶尚寧號（Crystal Serenity）及水晶合韻號（Crystal Symphony）兩艘船迎戰，但也決定把原有兩條香港航線增至五條。水晶郵輪巴閉之處不在大，而是超豪，更被旅遊雜誌《Travel + Leisure》和《Condé Nast Traveler》連續15年及17年選為「全球最優秀大型郵輪」。郵輪每兩年會停航不做生意進行翻新，耗資6,500萬美元的全面升級工程去年完成，設置全球首個海上植物牆，更把餐廳換上摩登新裝。
作為水晶粉絲的蘇合成律師太太Alice，每次上船均有歸家的感覺，「硬件隻隻船都大同小異，但Crystal每位員工是由心出發的personal touch」。以水晶合韻號為例，922名乘客對566名員工，乘客對船員比例為1.63:1，員工記得每位客人名字作稱呼，更能快速摸熟客人喜好，有次留意到蘇太有幾聲咳，即送上蜜糖潤喉；又知道蘇生不愛甜品，侍應奉上用朱古力漿畫上「nothing」一字的空碟，幽他一默，兩夫婦就是喜歡這種非機械式的噓寒問暖。
超班show每晚換畫
蘇太強調一分錢一分「客」，水晶郵輪價位比市場高出兩倍有多，船上優質客英文了得兼教育水平高，順理成章創作許多超班又多元化的娛樂節目，既有百老匯式製作歌舞，又有魔術大師Rich Bloch策劃的「海上魔術城堡」睇表演和學魔法，甚至不定期邀請暢銷作家、藏酒家、高級大使和外交官、歷史學家等猛人開講座。本身是舞林高手的蘇生蘇太則愛蒲11樓Palm Court，在交響樂團現場伴奏下翩翩起舞，「乘機扮靚又有得威，真的好開心」。
今時今日郵輪也要與時並進，兩年前已引入嶄新的Computer University@Sea海上電腦大學，免費教授Photoshop、數碼影像編輯、網頁設計課程，又精挑細選知名機構和學院合作，提供與眾不同的興趣班，曾試過舉辦Yamaha鍵琴課程、Berlitz語言課程、克里夫蘭醫學中心（Cleveland Clinic） 和太極文化中心的健康講座等，令乘客享受海上假期之餘又可自我增值。
一口價嘆盡名酒Nobu
去年起，水晶郵輪推出全包價，既可無限量免費飲Grey Goose伏特加、Macallan Select威士忌、軒尼詩V.S.O.P干邑、Herradura Silver龍舌蘭酒，以及多款極品葡萄酒及香檳，連員工小費亦毋須另計；最着數是任食海上唯一Nobu主理的日式餐廳Silk Road及Piero Selvaggio掌舵的意大利餐廳Prego。坐郵輪無數的蘇太誇口盛讚水晶郵輪美食是No.1，「晚晚不同主題的西餐，賣相和杯碟都好靚，簡直色香味俱全」。今年七月中，神級Nobu大師聯同清酒大師Fumio Hazu孖住上船打造獨一無二的海上盛宴。Hazu一直替松久信幸旗下所有餐廳釀造專屬的日本清酒，其清酒品牌的歷史已超過140年，兩位大師級人馬將於羅馬至伊斯坦堡的12日黑海之旅，炮製兩晚限定70位Omakase廚師發辦的晚宴，必試Nobu白鱘魚子醬及Hokusetsu「音樂清酒」；更舉辦清酒品嚐會，讓眾人了解以日本音樂釀酒過程。
六星郵輪真定假?
倫敦的Berlitz旅遊出版公司每年出品郵輪年鑑《Berlitz Complete Guide To Cruising & Cruise Ships》，今年進入第28個年頭，作者為郵輪專家Douglas Ward，在船上生活超過5,800日，試坐過100艘郵輪，他把郵輪分為豪華Luxury、高級Premium和標準Standard，相當於酒店的五星、四星、三星。年鑑以船上飲食、服務、客房、娛樂和裝潢作評級標準，近年已被視為郵輪評級權威。就以水晶郵輪為例，早已被評為五星級水準，坊間誇讚為六星級，純粹是個人對郵輪的加分評價。
水晶合韻號12日黑海之旅
日期：2013年7月13日至25日
行程：意大利羅馬/Civitavecchia上船，遊索倫托及西西里島、羅馬尼亞Constanta、烏克蘭敖德薩及雅爾塔、俄羅斯索契至土耳其伊斯坦堡落船。
價錢：由即日起至4月30日，全包「立即預訂」優惠價每位5,510美元起。
網址： http://www.crystalcruises.com
水晶合韻號13日亞洲之旅
日期：2014年4月9日至22日
行程：香港上船，經廈門、上海、大連至北京落船。
價錢：每位4,910美元起
電話：3960 0388
香港區總代理：
美麗華旅運（ http://www.miramarexpress.hk）