遊搜好行:泰雅狩獵

遊搜好行:泰雅狩獵

根據官方分類,現今的台灣原住民可分為十二大族。其中泰雅族因年前台灣大導魏德聖的電影《賽德克.巴萊》而備受注目。想體驗原住民生活,其實並不只限電光幻影間,只要走進離台北市只一小時車程的烏來,已可拍住泰雅首席獵人,齊齊上山打獵!
記者、攝影:陳劭敏

與首席獵人入山

弓箭是泰雅獵人的其中一種獵具,看獵人多有功架!

來到泰雅族人的傳統居住地之一的烏來山區,一行數人的原住民早已在山林前等待我們的到來。當中一位頭戴牛仔帽、腰纏獵刀、口叼煙斗的大叔,原來就是該區的泰雅族首席獵人,實在有格!在出發狩獵之前,首席獵人會先把獵具攤放於前,向祖靈祈求好運,原來在昔日女性是禁止觸碰獵具的,皆因傳說指這樣會為獵人帶來惡運,上山打獵必會受傷。當然現在此傳統早已式微,就連我們這些城市人,也能帶上獵具裝模作樣!
山豬、飛鼠、山羌,都是泰雅族人最常狩獵的動物,獵人上山通常也不會空手而回,原來他們會從山上的地形、氣候以及習性,推斷出獵物位置,再藉射箭、射槍或陷阱來捕獲獵物!「看!這是臭鼬鼠留下的痕迹,牠大概在數天前在這裏棲息過!」獵人的觀察力就是這麼入微,即使是再細小的腳印也逃不過他們的法眼。對於行走在山路上已舉步維艱的我們,當然不可能狩獵到大山豬,不過原來首席獵人先生早已在營地為我們準備好食物,讓我們在柴火前以山豬送米酒,再來跟他們學跳傳統舞蹈!

簡單把植物繞成圈,已是一個狩獵陷阱!

泰雅族人的菇類食材之一,質感極之滑溜。

以山為家的泰雅族人,對山上的氣候、地形和生物都瞭如指掌。

相當有型的大叔,一看就知來頭不小,他是該區首席獵人呢。

有些植物汁液能止痛止癢,山上其實滿是寶!

泰雅人信奉Gaga

台灣原住民有十二大族,包括泰雅、賽夏、布農、鄒、邵、排灣、魯凱、卑南、阿美、雅美、噶瑪蘭及太魯閣,部族各有居住地、習俗和自己的文化。泰雅族(Atayal)是當中的第三大族群,起源可追溯至早在數千年前已生活在台灣的南島民族。泰雅族的聚居地散佈於台灣各部的高地:東至花蓮、西至東勢、北到烏來、南至南投,是原住民中分佈區域最廣的一族!泰雅族人有獨特的信仰,他們信奉的祖先遺訓稱作Gaga,當中涵蓋了道德、禁忌、儀式、風俗、戒律等規範。他們認為祖靈擁有超自然力量,但凡觸犯了Gaga的都會遭受祖靈的懲罰。另一泰雅族特色就是名為「鯨面」的紋面習俗,男的懂打獵、女的會紡織才有資格「鯨面」。「鯨面」除了是能力的象徵,據說還有驅邪、認祖歸宗的作用,可是隨着越來越多的原住民走入城市,這種古老習俗早已消失,現在也只能在電影裏重溫了。

昔日女性是不能觸碰獵具的,傳說會為獵人帶來惡運。

特意為我們炮製的竹筒飯,要灑上蜜糖來吃,很滋味!

跟着泰雅族人載歌載舞,可以感受到他們昔日在山中的生活有多快活。

*獵人行腳之旅:六人以上每位$935,須於兩星期前預訂。
查詢: http://www.milingan.org

排灣族末代女巫

原住民的原始生活方式,固然讓我們感到新奇;而民族背後的信仰,也同樣令人動容。傳說中,排灣部落裏有一個女巫,每天只需用一粒從天而降的小米煮食,就能讓整個部落裹腹。忽然有一天,小米的魔法消失了,排灣族人必須靠個人勞力求生,他們從此就以謙卑的態度,珍惜大地賜予的一切,走過了無數歲月。「米靈岸」這個以排灣族傳統神話為軸心的音樂劇品牌,現正把原住民的故事帶到烏來一家酒店之中,醞釀了足足15年的企劃,在09年的八八水災後,更是多了一重意義:捍衞土地!當中的感情,對只活在城市蝸居之中的我們可能有點遙遠,但女主唱芮斯撼動靈魂的歌聲,卻依然能唱入我們的心坎。來自台灣大武深山排灣族部落的芮斯,曾獲金曲獎最佳演唱獎,更曾有一部落老人,說她的歌聲裏有魔鬼;她的演出常常招來風雨,所以亦有人稱她為「末代女巫」。至於音樂劇的幕後搞手,則有來自中國、後被排灣部落族人認為兒子的胡健。對於排灣族文化有特別感情的他同時擔任旁白,由他娓娓道來的故事加上芮斯的歌聲,是真的能唱進人的心裏。

「米靈岸」音樂劇品牌以排灣族人的小米傳說為靈感,把原住民的故事帶到舞台之上。

女主唱芮斯的歌聲撼動心靈,更曾獲金曲獎最佳演唱獎。

「米靈岸」策劃人胡健同時擔任旁白,曾居於香港的他更能操流利廣東話呢。

看完音樂劇,再來一杯原住民製米酒才夠盡興。

*米靈岸湖畔音樂劇:表演+晚宴$1,793/位。
查詢: http://www.milingan.org

在地尋到香港味

他鄉遇故知,感覺寧舍親切。在「米靈岸」的舞台之上,就有由正宗香港人布秋榮(阿布)主理的阿布餐廳。阿布曾在台北希爾頓酒店任職,年前於台北開業的ABU Authentic Cuisine及ABU's Brasserie,前者做Fine Dining後者較Casual,兩者早已在當地打響名堂。至於座落在烏來山上的Volando ABU,菜式則走清淡,但餐牌中依然可見阿布的拿手菜──松露。這裏每季更換的餐單更着重於選用在地時令食材,就如本季的野生鱈魚帶子配上帶微辣的番茄醬就十分鮮味逼人!阿布的餐廳因用料講究,故叫價不低,但也不乏捧場客,就是連出名識食的肥佬黎也是常客,阿布說他最愛吃的就是龍蝦和鵝肝!

晚上是表演舞台,下午則可以在這裏嘆茶。$153/位

野生鱈魚干貝海鮮佐辣味番茄醬汁:當造食材鮮味逼人,配上醬汁更是惹味。

超巨型梳乎厘,賣相一流,一出場個個都嘩嘩聲!

Volando ABU

地址:馥蘭朵烏來酒店
查詢: http://www.volandospringpark.com.tw
*七道菜晚餐:$779/位

其他原住民

阿美族

人口最多的一族,屬母系社會,男方會嫁到女方家中,由婦女繼承家業。每年7、8月是阿美族的新年,祭典長達七天,氣氛熱鬧。

布農族

每年11至12月是布農人的小米播種祭,部落裏的男子會合唱「祈禱小米豐收歌」。其獨一無二的和音方式「八部合音」相當有名。

太魯閣族

現今太魯閣族群大多居於南投縣、花蓮縣一帶山區,他們的文化習俗和泰雅族很相近,但兩族語言無法溝通。

賽夏族

父系社會的賽夏深受泰雅族文化影響,同樣有紋面習俗;男女皆會紋面,而紋身則是獵人勇士的專利。

邵族

在邵族的生活中,歌舞十分重要,他們的「舂石音」頗為有名,是由早期邵族婦女在「搗粟」時所發展出來的歌舞。

鄒族

鄒族人最引以為傲的是名為「生命豆」的蔓藤豆類,在貧瘠的土地也能發芽生長,被視為生命力的代表。

排灣族

最大的特色是佈滿琉璃珠或繡線等的華麗服飾。另他們在石板屋、雕刻上的藝術成就,也頗為著名。

魯凱族

魯凱族嚴謹遵從階級世襲制度,族民中分為頭目、貴族、勇士、平民四個社會階級,階級可以因為婚姻關係而改變。

噶瑪蘭族

噶瑪蘭屬母系社會,行「招贅婚制」,由女子承繼家產。族群沒有階級之分,頭目以推舉方式產生。

卑南族

鮮花頭飾是卑南族最明顯的族群標誌,花朵數目多寡代表着社會地位,獲贈的花環越多,表示越受敬重。

雅美族

靠海而生的部族,大船的下水典禮是全族的盛事,族民均會盛裝出席,主人家會分發芋頭、豬肉給到賀的客人。

Travel Memo:台灣

機票:乘搭長榮航空經濟客位來回台北,每位票價$650起(未連稅)。查詢: http://www.evaair.com/zh-hk

簽證:持特區護照或BNO者均須簽證,可在網上免費辦理: https://nas.immigration.gov.tw/hkvisa

wifi:可在當地購買預付電話卡,遠傳電訊預付卡約$100五天無限上網。查詢: http://www.fetnet.net

電壓:110V兩扁腳插座

住宿:入住馥蘭朵烏來酒店,雙人房每晚$4,118至$10,588,已包早、晚餐及客房消夜。查詢: http://www.volandospringpark.com.tw

匯率:1港元約兌3.8新台幣(文中價錢已折算成港元)