英御用酒商<br>引入中國葡萄酒

英御用酒商
引入中國葡萄酒

發財立品,中國除暴發瘋搶瘋飲茅台和五糧液,精緻葡萄酒文化也開始萌芽,劉伶品嚐外國名牌酒之餘,國產葡萄酒水平也急起直追。英國皇室御用酒商Berry Brothers & Rudd(BBR),最近決定讓張裕集團生產的葡萄酒永久上架,成為英國首個長賣中國葡萄酒的主要零售商,標誌國產葡萄酒開始在國際上位。

BBR自1698年就在倫敦聖詹姆斯宮對面營業,是英國最歷史悠久的酒商,18世紀起為英國皇室供應葡萄酒,在香港、日本和新加坡也有分店。BBR決定本月起長賣張裕四款葡萄酒,前天(周五)又在特邀品酒會給酒評家和葡萄酒大師品嚐,代表張裕葡萄酒的質素得到認同。

奧地利酒莊協助生產

四款獲BBR青睞的葡萄酒,分別是在寧夏生產的「張裕摩塞爾十五世酒莊」(Chateau Changyu Moser XV)紅酒,售價39鎊(461港元),另外三款是「張裕黃金冰谷冰酒」(Changyu Golden Valley Ice Wine),由遼寧遲收割受過冰封的葡萄釀製,分黑鑽、藍鑽和金鑽三級,售價分別為65鎊、35鎊和19鎊(769、414和225港元)。
英國高檔連鎖超市Waitrose,去年也曾在其世界葡萄酒展銷活動,以9.99鎊(118港元)低價試賣張裕的蛇龍珠紅酒(Cabenet Gernischt),一舉售罄。BBR這次則是長賣,而且是針對不惜多花錢品嚐各地佳釀的品酒家。
這四款葡萄雖然都是中國生產,但用的是內地種植的歐洲品種葡萄,紅酒得到奧地利摩塞爾酒莊協助生產,用進口法國橡木酒桶儲存放陳,反映內地釀酒業與國際接軌大趨勢,與外資合作在寧夏等適宜種植葡萄地區設立歐洲式酒莊。

摩塞爾酒莊負責人倫茲.摩塞爾(Lenz Moser)說,張裕在寧夏中北部的葡萄園,位處高海拔地區,夏季日間和暖、乾燥和陽光多,晚上清涼,冬季冰冷,天氣與阿根廷門多薩(Mendoza)產酒區相似。
BBR葡萄酒採購總監帕多(Mark Pardoe)表示,他們引入中國葡萄酒,部份原因是為了滿足愛試新地區葡萄酒的酒客,「有一班人對任何新酒都非常有興趣,數目不太多,但也不少。」
帕多亦相信中國製葡萄酒甚有潛力,所以及早引入試水溫。他指過去中國釀酒商集中發展重量多於重質的國內市場,像張裕那樣的做法,象徵了策略轉變,「憑他們將國內投資結合國際專家的知識和經驗,憑他們要將酒釀好的決心,我們相信是時候試水溫。」
英國《衞報》/《泰晤士報》/《每日郵報》