對抗生素有抗藥性的超級細菌,為醫療界帶來災難性威脅,看似無藥可治,但澳洲一項研究指,蜂蜜可能是對抗這惡菌的剋星。
悉尼科技大學研究員對麥蘆卡蜂蜜(manuka honey)、卡奴卡蜂蜜(kanuka honey)和三葉草蜂蜜(clover honey)進行實驗,研究哪種更有效抑制傷口上的細菌蔓延,結果發現採自新西蘭麥蘆卡樹的麥蘆卡蜂蜜抗菌力最高,甚至有效對抗金黃色葡萄球菌等超級細菌。
研究員哈利解釋,麥蘆卡蜂蜜能阻止細菌對抗生素產生抗藥性,只要混合普通抗生素使用,就可抑制傷口上的細菌蔓延。她強調當治理傷口時應馬上使用麥蘆卡蜂蜜,但並非所有市面有售的麥蘆卡蜂蜜都可用來療傷,蜂蜜必須消毒才能用於治療。
英國《每日郵報》