【提高警覺】
讀者黃先生早前在大圍顯徑商場麥當勞分店買了一客「麥樂雞、脆香雞翼Double分享拼盤」，吃了一塊麥樂雞一口後，竟發現雞肉呈粉紅色，明顯未熟透。
拒回應事件成因
麥當勞未有回應事件成因，只表示正與顧客跟進，而當日未有收到同類事故報告。該公司強調，對食物品質、安全、環境衞生及優質服務都有嚴格要求，一向遵守嚴謹的品質監控程序，確保符合政府法例及食物安全標準。
食物環境衞生署表示，食物安全中心去年共接獲95宗食肆出售未完全熟透食物的投訴，根據《公眾衞生及市政條例》，任何人如出售食物不適宜供人食用，一經定罪，最高罰款5萬元及監禁六個月。
家庭醫生關嘉美指，市民進食未經煮熟的食物，有可能因細菌或病毒感染引致腸胃炎，輕則屙嘔肚痛，嚴重會因「屙到脫水」致腎衰竭。
檔案編號：0216005
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