大陸通行正 :昆都夜市嘆V8啤

大陸通行正 :昆都夜市嘆V8啤

昆明是歷史古城,石林、圓通寺等景點充斥文化氣息,想不到夜生活一樣多姿多采,「昆都夜市」一街餐廳酒吧。來,喝一支地道V8啤酒,感受一下這夜市的越夜越精采吧。


記者、攝影:龐北

模特兒:Ruby @ Unique Model

大小酒吧林立

「昆都夜市」位於昆明新聞路與國防路交滙處,是昆明市最具特色的夜市,當地人有句說話:「走遍大街小巷,不如昆都一趟。」足證這兒有多出名,是昆明市的人氣地標,而來這兒蒲的,大多數是白領或學生,我們感受到的,是跟白晝完全兩樣的喧鬧氣氛。夜市聚集了數十家娛樂場所,很多大型酒吧都甚有氣派,裝修富麗堂皇,五光十色,不過不少都是全國連鎖品牌,每個城市都有差不多的分店,熱鬧是熱鬧了,但就沒甚麼特色可言。有趣的是,有些酒吧非常富政治色彩,竟出動廣告燈箱鼓勵蒲友買醉之時也別忘愛國,廣告箱海報貼上李小龍,另加「捍衞國家主權!釣魚台!是中國的!CHINA理性愛國」等字眼,非常惹笑。

「David」,直譯「戴維營」,大型酒吧連門口都氣派過人。

充滿政治色彩的酒吧廣告燈箱,非常養眼。

年輕白領或學生愛蒲夜市,要幾熱鬧有幾熱鬧。

昆都夜市不止酒吧,也有不少傳統街邊燒烤檔。

想認真感受一個城市的地道特色,還是光顧小酒吧較好,所以我們選擇了在夜市中心的「臉譜酒吧」,這間半開放式酒吧,招牌有大大個發光「Mask」招牌,啡色磚牆加落地玻璃趟門,門外有露天雅座,一張長凳加木桌子,一街人來人往,方便蒲友邊吞雲吐霧邊感受這個不夜天的熱鬧氣氛。這酒吧只出售大路酒款,不過價錢就非常便宜,以雞尾酒為例,Vodka Lemonade只賣廿蚊人仔,相比香港酒吧動輒賣半百,變相買一送一。這裏的裝修平實得來很貼題,酒吧名叫「臉譜」,真的有很多不同臉譜作裝飾擺設,如Live band表演台,就有一個充滿中國色彩的巨大臉譜,而店員也不如其他大型連鎖酒吧般,似特工似保安多過似店員,至少曉笑,感覺親切得多了。

小舞台後有個巨大臉譜,對應酒吧主題。

來昆明,怎能不喝一口雲南特產大理V8啤酒?

有不少大型連鎖酒吧進駐,紛紛在夜市開分店,如「Soho Bar」。

Vodka Lemonade ¥20

臉譜酒吧

地址:雲南省昆明市五華區新聞路79號昆都商場內
電話:(86)871 6643 8358

大大隻生蠔¥8

昆都夜市越夜越旺,除酒吧外食店也不少,傳統街邊燒烤檔非常出名,若不嫌衞生環境較差,米線、炒飯、燒烤、湯麵應有盡有,保證你捧住肚子回酒店,有覺好瞓。Ruby也好燒烤,提議往「品味扇蠔燒吧」,這餐廳以海鮮為主打,出品富最地道的口味,如一碟炒蟶子,明明已經點叫了不辣,但仍會見到碟裏有當地的辣椒乾,入口也確實有少許辣,看來十個昆明人,九個都是嗜辣一族。另推介燒帶子和燒生蠔,簡簡單單下蒜茸燒烤,已鮮味無比。

炒蟶子¥38

(前)燒生蠔每隻¥8,燒帶子每隻¥6

品味扇蠔燒吧

地址:雲南省昆明市五華區新聞路157號
電話:(86)871 6533 6699

蒲吧食梅子冰

「Blue Sky酒吧」也不可錯過,這間酒吧很有趣,與其說它是酒吧,不如說它似咖啡室或糖水店。
打開餐牌,發覺酒類選擇比較少,其他如花茶和甜品反而更多。說到啤酒,來到昆明當然要試試當地的大理V8啤酒,味道較淡易入口,麥味較輕,Ruby試味:「很香,一點也不苦,也沒有多少泡,凍冰冰透心涼。」眾多甜品中,酒釀丸子及冰梅子都很抵吃,酒釀丸子帶淡淡酒香,浸在冰冷糖水裏的梅子酸甜開胃,吃着吃着,竟忘記自己正身處酒吧。

冰梅子¥8

大理V8啤酒¥10

Blue Sky連格局也不多似酒吧。

Blue Sky酒吧

地址: 雲南省昆明市五華區新聞路129號
電話:(86)13888212216