【COLLECTOR】
一罐奶粉掀起一場中港矛盾，風波沒完沒了。
說到奶粉的故事，沒人及得上在英國肯特藝術設計學院畢業的張西門，三十多年來，他四處收集不同時期的奶粉罐及奶樽，十九世紀初期的橫身陶瓷奶樽、五十年代後期，中國天津設計生產的鴿形奶樽，逾萬個玻璃瓶收藏足以拼砌出一段奶粉發展史。
記者：冉藹莉 攝影：麥永健
張西門，人稱奶樽狂人，對一切關於奶粉的故事，他都琅琅上口。
第一代奶樽可追溯到十九世紀初期的維多利亞式橫身奶樽，由陶瓷製造，設計畫工特別精細，專為皇室貴族而設。直至十九世紀末，玻璃奶樽開始普及，由初時比較難以吸吮的「單頭」設計，演變為三十年代的「雙頭」設計，奶樽上端更加設了一個孔作空氣對流。而我們熟悉的直身奶樽，於七十年代開始流行，沿用至今。
只儲會說故事的樽
儲樽這興趣是留學英國時，被當地收藏家感染的。英國不同省分每個月都會在社區會堂舉行舊樽聚會，更會在最後一天舉行拍賣會。離開英國時，他已收集了500多個玻璃樽，他一個個包好，放在郵寄時只以體積、不以重量計算收費的啡色紙皮箱船運回香港。當年從事電視台及廣告公司平面設計的張西門，因工作關係經常四出遊走港九新界的荒廢村落，尋找木刻和神像作參考資料，他因利乘便搜集玻璃器皿，尤其被奶樽吸引，因為它記錄了時代的變遷，也印證了一個年代的生活模式。他說：「有故事與生活有關、有真正用途的玻璃樽才會儲；為收藏者而出產的，我反而不會收藏。」
為了加深對藏品的知識，他甚至跑去學習玻璃製作；為了解奶樽背後的故事，三年前一退休就每日往圖書館看舊報紙作紀錄。「社福機構獅子會入會儀式時，會員都是以維他奶代酒，一飲而盡，才能成為會員。」
他七成藏品都是撿拾回來的，一行山他就鑽進荒廢的村屋，瘋狂時一星期去三次尋找玻璃瓶。玩風帆時又順便尋寶，有次在一間荒廢村屋的閣仔，看到木柱已被白蟻蛀爛，他小心翼翼行上二樓，整個閣樓幾乎塌下來，差點沒命。叫他抓狂的肯定不是一個看似簡單的玻璃瓶，而是瓶子背後的歷史故事。