說的不是王天林導演，宋淇編劇，丁皓，白露明，雷震，梁醒波，劉恩甲主演，六十年代初上映的《南北和》，描述上海人與香港人（廣東人）文化的差異，生活習慣，地方語言不同，取向會有分別的。電影卻少談上海人的吃與廣東人的吃，很不一樣。
說的是2013年2月27日在上海，一天之內，嚐到精緻的上海菜與廣東菜。至於26日晚吃的小籠包，可歸類上海小吃，那裏的又比南翔的滋味，皆因小籠包皮薄，汁多，比台北總店的還要好。
廣東點心與上海的各領風騷，各有特色，一般廣東酒樓的點心，就像上海豫園，城隍廟一帶的點心，略欠精緻，味精下多了，吃後會口渴的。
中午吃上海菜，前菜多不勝數，包括鹹鷄，肴肉，茄子，冰鎮乳鴿，熏魚，燒椒螺片，百頁包，鵝肝醬葱油餅，梅醬十九上素，桂花糖烤紅薯。擺滿一桌小吃，好看又滋味，吃起來，是停不了手，停不了口。
晚上的廣東菜小吃，則只有四款，包括蒔蘿三文魚，老京蜜餞叉燒，黑松露素腐卷，涼拌玉翠苗。前菜最好是恰到好處，點到即止。
上海前菜與廣東前菜看來都是經過改良的，款式精緻味道清淡，擺設很像日本的前菜，講究賣相，少見油膩。
然後是湯，響螺成了至愛湯料。上海的是金蟲草響螺炖鷄，廣東的是遼參炖響螺。
主菜仍以上海的較多款式，包括清炒河蝦仁，蟹粉伴吐司，紅燒肉，炸田鷄腿，手撕豆腐，葱燒關東遼參，花雕蒸鰣魚，蒜片尖椒和牛粒，火丁豌豆，菜飯糕。廣東菜則有胡麻汁沙巴老虎蝦，有機梅菜蒸笋殼魚，肯尼亞大蟹，荷香牛里脊。就是缺少了一碗麵，像上海的黃魚麵。
吃了一天，已覺南北菜早已融為一體。外國食材，亦已巧妙引入上海或廣東菜裏去了。
一頓宵夜，一頓午餐和晚餐，都是吃得高興，同去的盡都是好友，席上大家無所不談，氣氛好，大家盡興。那比吃什麼都來得重要。