廣州又有新搞作，今年政府重點建造五大嶺南式花園，陳田花園率先完成，免費開放。入園，我不禁嘩一聲叫了出來，雛菊、黃金風鈴木舉目皆是，更有俗稱「貓臉花」的三色堇，繽紛得令人目眩，實在不比花展遜色。
記者、攝影：藍兔地
模特兒：Jennifer
苗圃變花園
先分享趣事，話說陳田花園剛於上月開放，連的士司機也不知道所在，司機說：「屋企入面嗰啲先叫花園，你搵花園定公園呀？」我被拋到口窒，惟有低頭重新看資料，確定是「花園」後我答：「真係花園，可能政府就係想建造一個屬於人民嘅花園啩。」一輪文字遊戲互相調笑後，同聲同氣的親切感油然而生，這就是遊玩廣州的樂趣了，最後的士繞了一圈，問了兩個當地人，終於找到花園。
陳田花園佔地17.9萬平方米，面積略比維園小，是政府重點打造的嶺南式花園。甚麼叫嶺南式花園，香港人可能不甚了解，舉實例，我們熟悉的廣東園林如佛山梁園和東莞可園，就是嶺南式花園代表，與使用大量人力開池挑泥製造假山假石人為美景的江南式花園不同，嶺南式花園較喜歡借助周邊的自然環境，提升空間層次感，正如陳田花園前身是苗圃，政府就藉機把苗圃變成花園。大大個牌坊是花園唯一出入口，內裏有小橋流水和亭台樓閣，花影處處七彩繽紛，黃金風鈴木開得正盛，鮮黃色的花朵令人精神一振，雛菊、菊花替花園添上一抹粉紫及艷紅，又以俗稱「貓臉花」的三色堇最受歡迎，此花花瓣由內至外呈現黑白紫三色，紋理構圖似足一張貓臉，眼耳口鼻齊。人在花叢中，深入肺腑的每口空氣都是那麼清新，實在不比花展遜色。
陳田花園
開放時間：8:00am-5:00pm
地址：廣州白雲區白雲大道北陳田苗圃地塊（陳田村旁）
交通：廣州地鐵東站乘的士直達（約¥40）
看地圖找座位
逛廣州新花園前，不妨去「泮溪酒家」嘆早茶，「泮溪酒家」非常地道，是廣州人經常光顧的茶樓。那天拿到號碼籌，服務員竟說：「萬壽宮廿二號。」頓感奇怪，給我號碼不就可以了嗎？為甚麼要說明廳堂名稱？眼尾一睄，還發現酒家門口竟放了一張地圖。走進門廊，我心底狂問到底甚麼葫蘆賣甚麼藥，到入內看到竟有瀑布一傾而下，又見數棵大桃花在庭院盛放，卻始終找不到自己座位時，我終於明白為甚麼要出動到地圖了，原來茶樓依湖而建，面積比香港茶樓最少大兩倍，沒地圖真的會迷路。食物方面，除蝦餃、燒賣這些大路點心外，綠茵白兔餃造型可愛皮薄餡靚，個人推介黃精首烏合桃糕，顏色黑黑的毫不起眼，但包住的合桃大大顆果仁味重，令人一試難忘，瀨粉也不得不試，湯濃粉滑，滑得自動跣入喉嚨。
泮溪酒家
電話：（86）20 8172 1328
地址：廣州荔灣區龍津西路151號（近荔枝灣）
交通：廣州地鐵1號線至長壽路站，由B出口步行15分鐘直達
嫩滑雞肉自己炒
廣州美食多，吃消夜不愁沒着落，「一品香鍋雞」主打鄉下走地雞，口號是「自己動手，邊炒邊吃」，上菜時雞肉連鍋上，開火後炒熟雞肉就可以吃了，雞皮微脆肉身滑嫩，可能自己親手炒，感覺份外惹味，份量也不少，足三人份量。吃到一半，可加湯底及附送的兩款自選材料如炸腐竹、生菜、金針菇等等加餸，這個時候再添碗白飯，肚子便滿足了。
一品香鍋雞
電話：（86）20 8559 9931
地址：廣州天河區體育路西橫街66號
交通：廣州地鐵東站乘的士直達（約¥16）
熱辣腸粉即叫即拉
嫌炒雞肥膩，可試老字號「國強粥粉麵」，很多廣州夜更司機都愛在此聚腳。要吃得地道就請忘掉餐廳環境，這店門面不大只可容納十多人，跟人摩肩撞膀少不免了。食物也零賣相，只敢保證腸粉非工廠加工半製成品，即叫即拉，粥底綿滑夠火候。午夜時分，看到員工努力地為你鋪上一張張米漿，蒸出一碟碟熱騰騰腸粉，得享軟滑口感，內心不由一陣感動。
國強粥粉麵
電話：（86）20 8172 6109
地址：廣州荔灣區逢源路63號
交通：廣州地鐵1號線至長壽路站，B出口步行10分鐘直達