【本報訊】魂斷埃及的60歲何愛明，本為公務員，月前剛退休，與退休老師的妻子鄧玉玲安享悠閒生活，到處旅遊開眼界。上月他偕同妻子、胞妹何愛英夫婦及胞弟何愛興同遊文明古國，除何愛英丈夫黃廣聲外，四人同遭大難。沙田區議員容溟舟表示，何氏夫婦善良斯文，生前經常參加地區活動，喜歡四處旅行，對他們出事感婉惜。
親屬已認出四人屍體
何愛明來自大家庭，八兄弟中的大哥哥，他為虔誠基督教徒，屬便以利會油麻地堂的教友，多名弟妹亦為教友。據悉，任職公務員的他，剛於上月退休，妻子原在葵盛聖公會主恩小學任教，兩年前因健康理由提早退休。
區議員容溟舟表示，何氏夫婦是富安花園老街坊，當年樓盤推出，他一筆過購入一個逾600平方呎單位，與兩名兒子居住。容表示，何氏夫婦活躍地區活動，愛好參加旅遊活動，例如香港一日遊等，印象中何妻溫文儒雅，「佢講嘢好斯文，同埋有好主見，反而何生講嘢冇佢太太咁叻」。
消息稱，何愛明的長子於港大畢業後擔任工程師，幼子於科大畢業，去年聖誕節長子結婚遷出，現時只有幼子一起居住，噩耗傳返香港後，何家五名親屬包括何愛明的胞妹及何愛英兒子等人趕赴開羅認屍。而被認出的六具屍體中，四具為何氏一家，四具遺體嚴重燒焦，面目難辨，何氏家人憑各人特徵及服飾逐一辨認出身份。
有街坊表示，何氏夫婦平易近人，熱心地區事務，得悉何家四人罹難感悲傷，「之前何太仲講快將去旅行，我仲話又去旅行咁好，你兩個真係識嘆……估唔到搞成咁，真係好突然」。