【採訪手記】
貴到喊的食物，味道其實一般，但侍應確實「秀色可餐」，黑髮、淡妝、而且個個美的不一樣，而她們的另類信仰和價值觀更耐人尋味，似乎活在烏托邦。
攝影記者拍照，前一秒還滿臉笑容的美女侍應厲聲喝斥：「你這樣很沒禮貌。」隨即要求檢查相機並銷毀所有該餐廳人和物的照片。問到為何餐牌都不讓拍，答是商業秘密。格外謹慎和戒心，想與她們攀談不易。
當日恰逢金正日誕辰，提到這個她們才轉怒為笑：「偉大領袖金正日同志的生日－－光明星節是我們最重要的節日。」專司服務我們的小白說，當晚會提早收工，一齊看紀念電影和出席其他集體活動慶祝。記者問道，現領導金正恩誕辰為何不成節日，是否要死後才有，她馬上制止：「不能亂說。」領導人死是禁忌。談到最近北韓核試，小白說：「是我們的驕傲。」此刻她眼神真摯。
「聽說北韓饑荒，這裏如此奢侈作何感？」我強忍已到嘴邊的心裏話，重新措辭，問她：「我們吃的這些是你們國內平常食物？」她沒有回答，走去端茶了。只能談些家常，21歲的小白從未拍拖，因「年輕時要努力工作」；擇偶思想層次最重要。
《蘋果》記者