不少女士都有下肢水腫的煩惱，南非42歲婦人盧特絲（Sophia Loots）就有極嚴重水腫，每條腿重達63.5公斤（140磅），令她卧床五年無法走動，但最無辜的是，水腫並非源於她飲食不當，而可能是被蚊叮受感染、或情緒壓力造成。
盧特絲原本體重63.5公斤，2006年突然開始「發脹」，最初她怪自己貪吃，羞於求助，卻繼續用吃麻醉自己，結果加速膨脹，終重達317.5公斤（700磅）。「雙腿感覺像火燒……連上廁所也要孩子放學回家來幫我。我以為會死在床上。」食物安慰不了她，她陷入抑鬱中。幸好她的個案得到外界關注，醫生終發現她是淋巴水腫，專家助她控制飲食減磅，醫生為她開刀去水並割掉多餘皮膚，現在她體重已回落至127公斤（280磅）。她感恩說：「再次踏步，就像奇蹟一樣。」醫生說，盧特絲當年接連承受喪父和誕下死胎打擊，可能因而令淋巴系統出問題。
英國《太陽報》