澳門沙梨頭「水上街市」的熟食檔，向來都是美食老饕的私竇，晚上更是賭場荷官落班後最愛的消夜秘點，炒蟹、雞粥和滷味都叫人一試難忘。昨日水上街市正式結業，暫時會搬到沙梨頭海邊大馬路的臨時街市，面積細了三分一，我好擔心那些小攤檔會否從此絕迹。