按下「漢堡包」按鈕，就自動有個新鮮即製漢堡包，這不是IQ博士的發明，亦不是多啦A夢的法寶，而是3D食物打印機的功勞。美國紐約康奈爾大學（Cornell University）成功利用這科技，令膳食變得更簡單又不失創意與美味。
3D打印技術近年大行其道，靠多層平面打印組合出立體物件的原理，無論造首飾還是建屋都無難度。3D食物打印機，正是用食物做「墨水」，再以繪圖專用電腦畫出電子圖譜，擬定材料，按下按鈕便能造出美味佳餚，成品有外形似足八爪魚的麵糰，與雞尾酒造成的冰粒等，概念其實與分子料理相似。科研團隊話，3D打印食物能以嶄新口感，呈現平平無奇的食材味道。
美國《赫芬頓郵報》