每年情人節一到，又是眾男友、老公頭痛的時候。情人節緊接新年，要籌備驚喜節目的時間確實無多，而有不少餐廳更已經Full Booking了，暫時尚未有頭緒？不如考慮與愛侶轟轟烈烈地嘆一晚，先來一客燭光晚餐、再來一個情侶Spa，最後入住維多利亞式的套房，好好享受一個浪漫又甜蜜的情人節。
記者：歐陽曉思 攝影：蔡家輝、劉永發
模特兒：Ruby、Lincoln
嘆醉人餐享水療
在這個情話綿綿的日子，當然要過一個如夢似真的童話式情人節，迪士尼有個幸福快樂堡壘，對憧憬童話式愛情的她來說是最浪漫的。情人節當晚吃完晚飯就講拜拜的話，未免有點兒掃興，若可以共度一個春宵就最Perfect。今年迪士尼推出了多款情人節套餐，小記就覺得當中的「情人節浪漫住宿套票」最吸引，雖然$12,888的價錢聽落有點兒貴，但有食有住還有皇帝式享受，計落都算合理。
今次入住的是全酒店只有15間的國賓套房，套房有77平方米，並以維多利亞式的裝修，氣氛零舍浪漫。聽專家話，美食可以倍增浪漫氣氛，今次這個套餐全部採用外國靚食材，加上大廚在房裏即席煮燭光晚餐，這麼一頓充滿驚喜的晚餐，就能討另一半歡心。頭盤有36個月的西班牙火腿伴蜜瓜，片片嫣紅的火腿，芳香撲鼻，入口甘香無比，開了胃口，即奉上火燄龍蝦湯，龍蝦湯飲起來香甜綿滑，亦充滿柔情蜜意。主菜二選一，分別是戴安娜牛柳及燒鵪鶉釀雜菌，戴安娜汁稠味濃，經過多小時低溫慢煮，牛肉軟腍近乎融化，另一款主菜是將牛肝菌和野菌等釀入鵪鶉中，層次豐富，最後以紅莓朱古力慕絲配芒果及熱情果醬作結，心形的圖案更顯情意綿綿，由頭盤到甜品，每道菜都是Perfect Match。飲飽食醉後，還可以嘆個60分鐘的愛侶水療，或者嘆Sundari特色身體磨砂護理或Sundari Abhyanga王牌全身按摩，按摩完，夜晚還可以在看看煙花談談心，此情此景，相信你與她必定會永誌難忘。
情人節浪漫住宿套票
（3510 6000）
地址：大嶼山香港迪士尼樂園酒店
入住日期：2月14日至25日
價錢：國賓套房$12,888/晚
玫瑰香色誘情侶
情人節餐，首要是環境夠浪漫，來過Whisk的朋友，都被這裏簡約中帶華麗的裝潢所吸引，落地大玻璃，加上有情調的閃閃玻璃裝飾以及有水準的食物，讓Whisk每年均成為人氣情人節餐之選。情人節總不能不講花，有人喜歡百合，有人喜歡鬱金香，我卻獨愛玫瑰，因為玫瑰花幾乎與浪漫畫上等號，所以主廚Bjoern Alexander便以玫瑰作為今年的情人節餐主題。首先登場的是頭盤法國生蠔配玫瑰油醋汁，一上桌已嗅到陣陣的玫瑰花香，原以為是玫瑰油的香味，後來才發現原來香氣是從隨生蠔奉上的小花瓶所散發出來，裏面盛載着新鮮玫瑰花和乾冰，煙霧瀰漫之餘，迷人的玫瑰香頓時增添浪漫的感覺。說回這道頭盤，生蠔上有大廚調製的番茄粒油醋汁，並有玫瑰花作點綴外，讓人在視覺、嗅覺和味覺有三重享受，未吃先陶醉。緊接着有香煎小龍蝦配忌廉、西洋菜及蘆笋，造型精緻，波士頓龍蝦肉又鮮又嫩口，清新的西洋菜蘆笋忌廉汁，令龍蝦肉的鮮味更突出。其實除了玫瑰花香，Bjoern Alexander特別選用時令食材， 為菜式增添不同視覺與味覺的新驚奇，像前菜水煮雞蛋的紅菜葉，紅菜葉是歐洲入冬後的時令香草，我特愛水煮蛋半生熟的口感，滑不溜口，喜歡一口咬下蛋黃徐徐流出，體驗幸福滿瀉的感覺。主菜則有塔斯曼尼亞三文魚以及燒和牛西冷配黑松露及鴨肝醬，前者採用日西合璧做法，用紫菜包住三文魚，再綴以黑魚子，賣相立體，味道鮮香；後者和牛肉味濃，黑松露與鴨肝醬又無比合拍，味道像情人的愛意一樣濃郁，絕對讓你齒頰留香。最後甜點則是檸檬雪葩及檸檬撻，酸與甜融為一體，讓你與另一半在這甜蜜的夜晚留下美好深刻的浪漫回憶，晚宴包一支指定香檳，為你和另一半加添浪漫氣氛，持續沉醉在幸福的氛圍裏。
Whisk
（2315 5999）
地址：尖沙嘴彌敦道118-130號 The Mira Hong Kong 5樓
價錢：2月13日$2,850/兩位、2月14日$3,150/兩位