倒夜香這種古老工作，原來尚未絕迹！
據食環署資料顯示，全香港還有五個地點還需要倒夜香，一個在觀塘、一個在香港仔，另外三個則集中在油麻地，其中果欄更是大戶。
果欄廁所的設計，仍是百年前的水平，沒有接駁污水渠，而是保留用一個鐵盤放在蹲廁下收集糞便，然後每天靠夜香工人收集和清理。
黃振均是香港唯一的倒夜香工人，他隸屬食環署的外判清潔公司。
記者：謝志輝 攝影：成笑
每日凌晨12時後，黃振均便要開工，他由司機接送至香港五個夜香收集點，逐一清理隔夜糞便。他身穿整齊工作服，戴上黃色手套，一手拿着膠桶，另一手拿着鐵鈎，慢慢地由馬路大街拐入後巷，辛勞的一晚就是這樣開始。
日出而息 孭起頭家
黃振均身材瘦弱兼個子不高，在果欄後巷的廁所牆側，他熟練地利用鐵鈎，把一個個長方形鐵盒拉出，然後轉手把盤內的污物倒入膠桶內，隨即再灑上消毒粉。
低着頭默默工作，當完成清理，他歪着肩膀，拖着那近20磅重的膠桶離開，其間不時把膠桶放在地上稍作休息，最後把所有污物倒進吸糞車後，一個地點的工作便算完成。接着，他又要開車趕往坪石邨旁一間廟宇，重複一系列動作。
最後一站，來到香港仔深灣船廠內的公共廁所進行清理，工作時臭味並不明顯，空氣中只隱約傳出一些消毒粉的化學氣味，黃振均也投入工作，混然不覺自己是一名逐臭之夫。
記者最初見到他，鬍鬚滿面，還以為他多少有點南亞裔血統，後來才知他祖籍台山，來港已有10多年。他說以前在內地是務農為生，初到香港時在花園街以拾荒變賣過活，後來有人介紹做清潔工作便入行。
起初很不習慣，但做慣農民不怕苦，亦明白在香港難找工作，故抱着有甚麼就做甚麼的心態，一直堅持下來。
「唔介意（人工）得咁多，自己兩公婆又後生，有能力就做啦，反正唔會衰到去訩綜援，唔通要靠政府養呀？」黃振均大聲地說，現在老婆全職在家照顧兩名小孩，根本無時間外出工作，所以一家的生活開支全壓在自己身上；加上女兒及兒子已到入學年齡，樣樣也是錢，只要能擔起頭家已屬幸事，完全沒有想過自己的工作會受人歧視。
他表示主要在深夜工作，也難得碰到有人歧視，只是天氣熱的時候，臭味比較難聞而已；工作到早上8時回家睡覺，晚上5時又要到花園街當六個小時的兼職清潔工，「其實份工（倒夜香）幾好，每晚只係清理五個點，一個月都7,000、8,000蚊」。
不過，通宵工作或多或少會影響家庭生活，其實太太也擔心他的健康，主要怕長期使用化學噴霧消毒會有後遺症，所以每日都叮囑他記緊戴口罩。
蝸居劏房 親情搭夠
有時遇上打風季節，便整晚躲在家中看電視，只要知道風球在零晨4時前除下，就要立即聯繫司機馬上開工。最苦的是每逢遇着傾盆大雨，有些住戶因盛載污物的鐵盤已損毀，改用膠桶臨時頂替，雨水連街上垃圾使水渠淤塞導致水漲，盛滿糞便的膠桶便會一個個隨水漂浮出後巷，桶內雨水夾雜糞便，處理起來就特別辛苦。
對他而言，最困擾的不是工作，反而是住屋問題。以前住在天穚旁的唐樓，地方雖然大些，但早晚車聲不斷，令全家人無法入睡；惟有在深水埗租住一個只有150呎大的劏房，月租2,800元，四口子逼在一起過日子。
現在兩份工作加起來收入大既有12,000元，剛好夠一家開支，有時回到家裏已經很累，沒有時間陪家人享受家庭樂，通常都是太太帶兩名子女到附近公園及遊樂場玩耍。日子雖窮，但看見一家人樂也融融，他還反問記者這苦頭是否值得。
黃振均上班的時候，記者見其家人圍在窗口凝望他身影逐漸消失；擁有愛，甚麼都值了。