【本報訊】內地活牛內銷價高於供港價，供港牛場變相蝕本紛紛斷供，農曆年後香港隨時陷入無活牛供應局面。食物及衞生局局長高永文昨日表示，會緊密監察情況，又形容現時活牛供應相對穩定，但每天屠宰數量減少，已邀請相關專家進行市場研究，研究牛肉推出市面減少的原因；而對於是否需要推出其他政策解決問題，政府持開放態度。
四年內供應銳減一半
漁護署數字顯示，2009至2011年，每天平均有70至80隻活牛入口；至去年12月，每日平均只有61隻活牛入口；但近日入口活牛只剩下45隻。有內地供港牛場表示，在五豐行強行壓價下，賣牛給香港不及在內地賺得多，不少牛場已交回供港牌照。
根據資料顯示，近一個月內，供港牛場數目由35間減至18間，五豐行因擔心供港牛銳減，日前緊急出招救亡，自願減收佣金和預付貨款給內地牛商。
研究屠宰量減少原因
高永文昨表示，當局一直關注活牛供港問題，已邀請專家進行相關市場研究。對於牛肉價格上升，他稱有指是壟斷問題，但亦有資訊顯示，內地活牛供應本身也十分緊張，例如內地活牛存欄量下降逾30%，加上內地大城市消費能力提高，內地本身存在搶購活牛問題。
高永文形容最近活牛供應相對穩定，但每天的屠宰數量減少，原因可能是價格上升，但價格上升是因為壟斷，或是因為內地市場供應緊張，需要再作研究。