【本報訊】食物安全中心上月檢測9,300個食物樣本，有11個不合格。百佳超市International上環分店出售的MAE PLOY黃咖喱醬，驗出含有致癌的禁用染色料蘇丹紅I和二甲基黃；BK Thai Center入口的一批豬肉丸，也驗出含有禁用防腐劑苯甲酸。
灣仔肥仔記麵食的Happy Fish水口腐乳，蠟樣芽孢桿菌水平超出上限4.8倍，每克含58萬個；沙田愉翠商場金潮泰的牛肉串燒，金黃葡萄球菌水平也高出上限3.9倍，每克含4.9萬個。該兩種細菌均可引致腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。
食安中心又在機場抽驗發現GTL貿易公司入口的三個「Fruits in Ice Cream」雪糕樣本含菌超標，其中兩個紫山藥味樣本總含菌量超出上限逾10倍，另一個開心果味樣本大腸桿菌數量也高出上限28倍。問題批次雪糕已全部銷毀，沒有流出市面。