醫療新知:<br>飲石榴汁飽肚抑制食慾

醫療新知:
飲石榴汁飽肚抑制食慾

【英國】
飲一杯石榴汁能有效控制食慾。英國一項研究發現減重失敗的肥胖人士,飯前一杯石榴汁不但可減低食量,更可延長飽腹感,避免兩餐之間亂吃零食。研究將參加者分成兩組,一組在餐前15分鐘先飲一杯石榴汁,另一組飲用相同份量安慰劑,正餐時意粉任吃,參加者需在餐後兩小時記下意粉進食量、飢餓程度、食慾及飽腹感等資料。
研究在三周完結時發現,石榴汁組平均每餐只吃447克意粉,比安慰劑組的574克少22%,前者普遍紀錄到的餐後飽腹感也較高,在兩餐之間只有不足一成人覺得肚餓想吃零食。研究人員估計石榴含有的特殊多酚物質,具有抑制食慾的功效,長期飲用或有助降低食量。