【本報訊】嬰兒奶粉中的DHA及AA被譽為「腦黃金」，能促進腦部發展。世界衞生組織建議兩者成份比例1：1，營養師及藥劑師均指出，比例不符會有可能削弱嬰兒免疫力及引致身體內部出血的風險。《蘋果》檢閱市面十種品牌奶粉成份，有多款暢銷奶粉均沒跟足世衞建議。政府正擬立例規管入口嬰兒奶粉，惟諮詢中的守則仍沒涵蓋DHA及AA，有立法會議員促請按世衞指引作規管。
記者：林賽香
政府對嬰兒奶粉監管後知後覺，直至早前發現有奶粉碘含量不足，始研究立法規定奶粉營養成份必須符合世衞基本標準，以及限制廣告推銷。惟成份參差的奶粉已流入市面，當中被世衞列為奶粉商可自選是否添加的營養素二十二碳六烯酸（DHA）和花生四烯酸（AA），監管最是寬鬆。
DHA太多有出血風險
香港營養學會執行委員潘仕寶表示，DHA及AA是母乳中的重要脂肪酸，能促進腦及眼部發展，AA更可強化免疫力。世衞雖無硬性要求必須加入，但一旦添加DHA，便建議應依從指引，同時加入份量最少相若的AA，以及DHA佔總脂肪比例不得超過0.5%。
香港醫院藥劑師學會會長蘇曜華指出，AA比例不足，會令免疫力下降，增加嬰兒感染機會；AA比例過高，則削弱DHA的吸收。他指出，DHA不能吸收太多，因有薄血功效，太多會減弱身體凝血能力，有出血風險。
《蘋果》檢視市面10隻初生嬰兒奶粉的營養標籤，發現明治、森永、和光堂三款日本奶粉的AA與DHA比例全部未達標（見表），其中和光堂每100g奶粉有80mgDHA，卻無添加AA。反觀七隻國際牌子奶粉，較多港B食用的美贊臣安嬰兒、雅培心美力及惠氏愛兒樂的AA含量，均較DHA高七成至一倍。牛欄牌、雀巢及美素佳兒的比例則達1：1。另無發現有奶粉的DHA佔總脂肪比例超標。惠氏、雅培及美贊臣均表示，世衞建議的AA與DHA之1：1比例是下限，沒設上限，所生產奶粉符合世衞標準。日本奶粉在香港多數是水貨，零售商強調貨品安全。
港府並無制定標準
現時嬰兒奶粉雖受《公眾衞生及市政條例》規管，但只列明必須適合供人食用，符合衞生及微生物標準，成份則無監管。兒科醫生歐陽卓倫表示，各國自行制定奶粉的營養標準，未必符合世衞要求，香港並無制定標準，政府任由奶粉入口，質素參差。「呢幾年咁多內地人嚟買奶粉，香港多咗好多奶粉賣，有成20幾隻註冊，各自標榜成份對BB好」。他稱，經常有家長查詢日本奶粉、牛初乳及羊奶的食用建議，「幾貴都有，又話食咗聰明啲、高大啲」，他坦言，香港沒立法規管，無所依從，「好多我都唔識分啲營養聲稱啱唔啱，俾佢搞到頭都大，更何況係家長」。