【特稿】
急症室專科醫生彭繼茂指出，連接指尖的兩條血管非常幼細，若指尖不幸被咬甩或扯斷，一般難以成功接駁。就算駁回，亦有機會因指尖血液不循環，最終皮肉壞死，需施多次手術。因此如手指未有斷骨，一般不會做接駁手術。
至於病者傷口，癒合後會結疤，並長出肉粒並呈不規則肉狀，指甲亦會再長出，外觀會較突兀。彭強調，斷指除了對生活造成不便外，亦會有後遺症，日後手指會間中感到麻痹和疼痛等感覺。例如事件中的男廚工，日後提鑊鏟或菜刀時，動作亦不靈活。
他補充指，因不知道噬咬者是否患有乙型或丙型肝炎及愛滋病等傳染病，病者除要注射疫苗外，亦需服用預防藥物。如預防愛滋病的，需服用四個星期藥物。
《蘋果》記者