如果我告訴你麥當勞的服務好過六星級酒店的餐廳，你信不信？酒店食餐晏閒閒哋都一千幾百，和麥記二、三十蚊來比較，本來就是不公平，麥記服務及不上酒店很正常。事實偏偏相反，收費只是零頭的麥記以大比數跑贏，越想越覺不合情理，條氣更加唔順。
要寫個「服」字
事出當然有因，話說上周安排一餐商務飯款待貴賓，因為我不是該高檔餐廳的熟客，所以訂了枱之後特意先到餐廳點定菜，確保周到萬無一失。激氣旅程就此展開，餐廳門口由黑面姐姐把守，即使我身形龐大站在她面前幾分鐘，一樣只是低頭望住個電話來講，當我透明。電話掛斷，她抬頭問「乜事」，答有訂枱，問「幾時」、「乜名」，一隻字都冇多講，極之慳水慳力。隨手翻閱櫃台上的餐牌，我說想先點菜，被冷言指點制止，「下周的菜單一陣我叫經理攞嚟，你出外面坐等等」。明明下午3點店內空空如也，居然指我出去電梯口的座位等？各位親愛的讀者，我想知你們會點做呢？貴客講明想來這裏試手勢，這餐飯究竟食不食得成？欲知後事如何請留言，夠踴躍的話我就寫！
隔天小T陪我去紅十字會捐血，他是麥當勞擁躉，其實誰家的孩子不是？但只能偶一為之。捐血站旁有一間，見他孝順就醒他一次。店員個個有禮親切，對服務態度點餐速度我都很滿意。坐下來開餐發覺薯條不夠脆，剛巧有一位年輕服務員正在勤奮地執拾清潔，問他薯條不脆點算？他馬上放下托盤毛巾，說立即幫我換過！我說不好意思麻煩你了，他答對不起的是我們，着實抱歉！全程笑容可掬態度誠懇，比六星級酒店更優越的高質服務及服務員，連我這麻煩友都要寫個「服」字！
張慧敏
http://www.facebook.com/HKcareerdoctor