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2013年是個特別的年份。法國干邑Camus踏入第150個年頭，將推出第五代傳人Cyril Camus調配的限量版Camus Cuvée 5.150；於1893年發明養殖珍珠的日本品牌Mikimoto，今年是珍珠養殖技術發明120周年，首席設計師為此設計出一系列珍珠首飾；今年也是超跑林寶堅尼面世50周年，推出紀念版新車外，5月還會在意大利舉行大型巡遊活動。
記者：吳宛蔚
150周年 法國干邑Camus
法國於1909年制訂法例，明確界定干邑區的範圍，只有在六個產區內使用干邑區（Cognac）種植的葡萄所釀製的拔蘭地，才可稱為干邑。Camus是少數踏上世界舞台後仍由創辦人的直系家屬管理、拒絕大財團收購的知名產酒商。150年來堅持以世襲形式承傳造酒技術。
干邑是利用不同葡萄製成基酒，以特製的銅製蒸餾器用雙重蒸餾法製成的拔蘭地互相調配而成。每代繼承人都從小接受訓練，認識葡萄的品種、釀酒知識，能準繩地掌握祖先調配的配方，方可成為酒莊的首席調配師。為了釀造口感順滑、充滿果香、優雅而帶輕微橡木香味的干邑，他們仍然沿用祖先訂下的蒸餾技術，亦只會選用丹寧少的橡木桶將蒸餾過的拔蘭地陳年，造成基酒。
雖然是干邑區最小的酒莊，但品牌是區內心臟地帶波德黎區（Borderies）最大的地主之一。創辦人Jean-Baptiste Camus原本是該區種植葡萄的農夫，1863年他帶領一班專業干邑釀造師以Camus La Grande Marque品牌推出自家蒸餾及調配的干邑。品牌成立七年，即1870年，他已將6,000桶干邑出口到英國倫敦。他的長子Edmond Camus繼承家業後，第一個改革就是將干邑改以玻璃瓶包裝出售，取代沿用逾30年的橡木桶，成為全球首間使用玻璃瓶的干邑酒商。1896年，他的弟弟Gaston Camus到俄羅斯開拓市場，被最後一位沙皇尼古拉二世喜愛，選為皇室御用干邑。
第五代傳人Cyril Camus創作了一個收藏系列Masterpiece Collection by Cyril Camus。用上兩至三款矜貴的陳年干邑調配而成。一般最年輕的干邑陳年年份級別「VS」相當不少於兩年，「VSOP」不少於四年，「XO」不少於六年。他使用Cuvée 3.128代表佳釀用上三瓶陳年年份總和相等於128年的干邑調配而成。為慶祝品牌150周年，推出共1,342支的Cuvée 5.150。
Camus Cognac
網址： http://www.camus.fr
