揑碎撈粉乾食 小學雞最like

揑碎撈粉乾食 小學雞最like

【集體回憶】
福字麵是不少港人的集體回憶,被收購後不少港人將無「福」消受。原來前立法會議員陳淑莊也是福麵迷;有市民憶述,兒時因福麵揼碎撈調味粉的獨特食法破壞學校清潔,被學校禁食。不少網民紛紛發表意見,緬懷福麵帶給他們的樂趣。

少年食神林澄光憶述,福麵是他兒時最愛,「讀小學嗰陣最鍾意小息時揼碎包福麵,撈包(調味)粉當小食咁食」。他笑言會食到「舔埋個袋」。
林稱,喜愛福麵因「佢有伊麵嘅感覺,另外湯嘅口味同其他麵好唔同」,亦較其他品牌的即食麵便宜。他又稱,另一種食福麵的方法係放個麵落碗用滾水淥熟後進食,「好方便,啱晒懶人一族」。

陳淑莊瞞着媽媽偷食

前立法會議員陳淑莊也是福麵迷,知道福麵被收購後坦言「一定會掛住」,她說︰「細個阿媽唔畀食,就越偷偷去食,明知唔健康,食完會口渴,但死都要食。」她說,讀小學時會弄碎福麵混入調味粉吃,中學的小食部就有淥熟的福麵供同學選擇,「加塊火腿加條香腸就最正」。
市民鍾小姐記得讀小學時同學都愛食福麵,但因其揼碎撈調味粉的食法,令操場和課室變得邋遢,最終校長要禁止小食部售賣,同學也不得在校內進食福麵。市民蔡先生聲稱,八十年代坊間亦有傳言,指一些異端教會透過售賣福麵賺錢。
不少網民得知福字麵被收購後反應不一,有網民認為︰「福字麵只可生食,淥嘅話好難食。」另一網民表示︰「我最like佢包味精。」又有網民坦言由細食福麵食到大︰「褔麵簡直係我童年的回憶,以前小息好多時都『乾』食福字麵」,又以專家口脗說「以前福麵炸得香啲脆啲,但後期冇咁脆;以前包味精多啲香葱同好多淮鹽,所以香好多。」另有網民則擔心,日清收購福字麵後會壟斷香港即食麵市場,獨大令旗下即食麵水準下降及加價。
《蘋果》記者