你知道中國人每年的公款吃喝,吃掉了多少錢?九千億!
九千億是甚麼概念,香港的財政儲備約六千億,中國一年便吃掉了一個半香港!又或者,香港人傾盡全部家財,才能勉強填飽中國的胃口。
難怪有人說,中國人能養活自己,便是對世界盡責。
我一直不明白,中國人為何這麼嗜吃?打個邪惡的比喻,如果橫豎都要貪污一個億,我比較欣賞花錢買車買樓買遊艇買女人的傢伙,也不想和吃掉一個億的人打交道。那感覺太像和豬談話。
貪官也有品位之分,譬如洗黑錢買球隊來玩玩,無論如何比買甚麼野味進補,來得高雅吧?
不過中國人就是太愛吃飯,中國的飯局其實就是官場權勢角力場,甚麼「鴻門宴」、「杯酒釋兵權」,都是在端起碗筷、舉杯喝酒之中完成。每個飯局都是一個小小的政治局。你能否入局,判斷你是否自己人,能否進入權力圈。所以中國人花在飯局上的心思都快成精了,最近看了一本名為《中國式飯局人脈學》的書,詳列中國飯局如何運作、如何召開、如何點菜、如何「杯酒得兵權」,實在眼界大開。其中介紹飯局的坐位,頗有意思。飯局中坐甚麼位置最好?有人答,坐主人家的左右兩旁,近水樓台先得月。但左右位太顯眼,巴結領導的企圖一眼看穿,易招人妒。最佳位置,是主人家的對面,所謂「低頭見飯碗、抬頭見你面」,一頓飯下來,至少能混得個臉熟,讓領導認得自己也是一項本領,也不怕別人話柄,是含蓄討好上司的方法。
如果大國上下,能把研究飯桌的心思,用在治理國家,我相信中國這道菜,會煮得比現在更美味。