女士常吃花青素(anthocyanins)豐富的士多啤梨及藍莓,有助預防心臟病。英國一項研究分析逾93,000名25至42歲女士的飲食與心臟健康關係,跟進期長達18年,加入研究時所有人均沒有心臟疾病,並每隔四年自行呈報一次飲食狀況。結果發現每周進食最少三份(一份約半杯)士多啤梨及藍莓的女士,患上心臟病的機率較少吃者低,平均可將患病風險降低32%。
研究再分析可引致心臟病的高危因素,包括高血壓、家族病史、過重、少運動、吸煙、飲酒或咖啡等,發現常吃士多啤梨及藍莓的女士,有較健康的飲食及生活習慣,例如會較多做運動及不吸煙等,相信也是令她們心臟病風險較低的原因。