現代人講求快靚正，學武亦然，要我死心塌地找個師傅跟一世，三年站樁五年學步？一早無呢支歌仔唱！也難怪西方武術大行其道，訓練重視效能，教練隨傳隨到，最重要是別阻我Schedule！中環區去年開了兩間專操MMA的現代武館，方便白領午飯放工隨時變身投入格鬥。
記者：劉嘉蕙 攝影：陳永威
開地舖有親和力
中國傳統武術威震四方，不過中國式武館大多很Minimal，通常只得白雪雪一塊空地，牆上掛着祖師爺陳年舊照，旁邊豎有一兩支木人樁，鏡也不多塊，所在十居其九是舊區某舊樓，若非有熟人介紹，行過一百次都不知樓上有絕世武功。好些大師乾脆打游擊，定期在公園授武，是以逢周六日清晨，九龍公園、沙田公園常出現「武林聚會」。所以你明白為甚麼中國傳統功夫講的人多學的人少，難找呀！地點不就腳，跟師傅學武要看夾不夾，不似西方武術技擊，願意把錢花在系統建立上，訓練簡單易明。中西武術的差異，不是誰比較好打的問題，是Marketing和文化差異的問題。
由綽號「風之子」的香港拳王杜恆霖開設的中環地舖武館「Hayabusa」，就示範了甚麼叫親和力，跟粉麵店、時裝店和書店做鄰居，營業時間是朝六晚十二，武館中數它最勤力。負責人說，寧願捱貴租都要把武館開設在地舖位置，就是想更有效地向更多人推廣學武，方便白領上班前、午飯時段、下班甚至開OT後，都可以打拳做Gym。
練寢技加強戰力
回說武術本身，Hayabusa主打近年大熱的MMA（Mixed Martial Arts），即綜合格鬥技訓練。
所謂綜合格鬥，簡單而言就是「乜都得」，站到MMA賽事專用擂台八角籠裏，選手可以施展渾身解數，理你用的是西洋拳泰拳空手道、出的是拳腳肘膝還是頭，不拘門派形式，打得贏就是英雄。MMA因1993年開始舉辦的Ultimate Fighting Championship（UFC）賽事而在全球掀起風潮，Fans愛它夠真實，Hayabusa總教練Ross說：「MMA最好玩係夠Real！舉例你企喺條街，有個醉酒佬打你落地，唔通你同佢講：『等等，我玩開泰拳，係泰拳先好同我打！』真實世界打交邊有Rules？MMA唔理你乜嘢門派學乜嘢武，總之贏到就OK。」UFC海納百川，講求技擊能力的全面性，更能考驗真正強者，也被視為李小龍所提倡的截拳道精神，以無法為有法的一種真正實踐。
Ross是在巴西長大的中巴混血兒，練巴西柔術十三年，贏過當地賽事兩屆冠軍。MMA雖然不拘形式，但很多選手都會學巴西柔術，增強地戰即「寢技」的格鬥能力，「泰拳、空手道、跆拳道等等叫『立技』，有啲人拳腳好猛，但一落地會不知所措。強調地上纏鬥嘅巴西柔術，可以幫助選手喺最短時間鎖扣對手關節，減低對手攻擊力，同時減少拳擊造成嘅損傷。」MMA訓練最重視整體性及應變能力，最理想當然是十項全能，但要香港人如巴西人般練功當返工，根本無可能，所以武館為香港人設計了一套濃縮版MMA訓練，另外會針對學員個別需要，提升全面作戰能力。
西方人流行學中國功夫，近年也開始有中國人參加UFC，不過Ross說，將中國功夫帶入MMA，暫時言之尚早，「可能中國功夫比較着重散打，一將對手打落地就起番身蹺埋對手，唔會有概念撻咗對手落地都要繼續砌。」
Hayabusa（2511 2110）
收費：$398起
地址：中環域多利皇后街16號地下
網址： http://www.hayabusa.com.hk
MMA專門訓練
五星級待遇
位於置地旁邊佔地15,000呎的五星級武館「EPIC MMA Club」去年年頭開業，目標顧客是同區高級白領族。老闆之一的Cole Sirucek出身投資銀行，六歲開始學詠春，習武逾三十年，選在香港開設武館，一方面是李小龍情意結，另一方面是看中中環金融人多，工作壓力大，需要一個地方鬆一鬆，MMA刺激，比一般健身有趣不單調，正好推廣給花得起錢又注重健康的中環高級白領。
何謂五星級武館？一般武館基本上是沒有服務可言的，最多設有洗手間及更衣室，到場自己找個角落換衫，感覺非常草根；還有，把你一套街坊裝摺到如梅菜一綑般收納，沒所謂，因為是貴極有限的街坊裝，但高級白領身上那套Armani又豈可如此糟質？所以武館特設超大更衣室，方便會員他條換衫伸展手腳，而練習所用戰袍則由會所提供，用完幫你清洗；拳套，有專櫃擺放，更會幫你風乾防臭。「理論上，會員上得嚟，個人到就得嘞，其他嘢乜都唔使帶。」操流利廣東話的鬼仔職員Julian說。操到身水身汗，身在零星級武館，請自行退到一邊喘氣。五星級的，有豪華水吧，一排真皮梳化隨時候命，還有專人炮製沙律輕食咖啡或茶，水吧後方是電腦吧，不過來這裏的會員誰沒有兩部黑莓三部iPhone 5？現場所見，電腦都是小朋友玩的多。EPIC不願透露收費，但旁敲側擊得知，小朋友會籍月費約千多元起跳，大朋友收費上推一千幾百應屬意料之內。
總結，練武要練到成為一代宗師，得花你一生時間；要瀟灑打一回，上會所讓專人幫你洗衫乾衣料理飲飲食食，花你一萬幾千。誰比較值得？看你要甚麼了。
EPIC MMA Club（2525 2833）
地址：中環皇后大道中29號怡安華人行1樓全層
網址： http://www.epicmma.com