聖誕及新年假期瘋狂吃喝過後,不少人開始籌劃減肥大計,但在制訂減肥餐單時容易忽略了酒精的熱量,或成為體重不回落的關鍵。世界癌症研究基金會(英國)指出,有飲酒習慣的人士,估計每日攝入的熱量約一成是來自酒精飲品,飲一杯酒已攝入178卡,需快步行半小時才能消耗。
基金會指出酒精飲品熱量高,又零營養價值,是減肥人士的大忌。酒精的熱量達到每克有7卡,僅次於脂肪的每克9卡,飲一杯酒已等同吃下兩片半的白麵包,卻完全沒有飽腹效果,但不少人計算每日攝入熱量時,未有計算酒精飲品部份,令攝入熱量在不知不覺間超標,故建議大幅減少飲酒量以提升減肥效果,也可減低患上多種癌症,包括乳癌、腸癌、口腔癌及肝癌等風險。男士每日不應攝入多於2,500卡,女士則不應超過2,000卡。