【最惡心】
曾推出50元燒鵝飯連飲品、引起外界迴響的連鎖快餐店大家樂,今年10月被本報揭發違反食物製造廠持牌條件,以分店廚房生產的燒味偷偷供給其他分店。
記者成功追蹤大家樂四條燒味運輸路線,分別位於港島東區、九龍美孚、新界天水圍及屯門,其間發現運載燒味的膠箱設有透氣孔,內裏的燒味並無包上保鮮紙及錫紙,卻經過滿佈垃圾桶、蒼蠅及蟑螂亂竄的後門進入分店廚房,衞生環境極為一般。
有傳染科醫生坦言,運送熟食過程若沾到污水,可能沾到痢疾桿菌或沙門氏菌;貯放時間過長,或引起金黃葡萄球菌等細菌快速增長,進食後易患上腸胃炎及食物中毒。報道引起外界關注,有立法會議員炮轟食環署巡查不力,大家樂事後馬上停止有關行為。