【特稿】
內地地溝油疑輸入本港，揭露食物安全中心監管食油不力。食安中心昨表示，現時沒有一種特定的方法鑑別及檢測地溝油，只能通過化學測試方法監察食油質素。
近年內地不法之徒從廢棄食物如動物皮肉及內臟，或於垃圾坑渠內撈取油膏，經簡單加工處理後用來煮食，被稱為地溝油，成本較正規食油便宜得多。內地地溝油疑輸入本港，引起全城恐慌，也揭示本港不少食油分銷商，會自行兌溝花生油再出售。
只可檢測有害物質含量
食安中心表示，現時沒有一種特定的科學方法，鑑別及檢測地溝油；但可通過化學測試檢測食油中的有害物質含量，以監測食油質素。該署為安撫業界，指至今沒有任何證據顯示致癌物苯並〔a〕芘超標的金帝濃香花生油是地溝油。
立法會議員王國興表示，食安中心的說法不可接受，因不少食油分銷商都會自行兌溝食油，食肆購買食油時未必知道食油成份，市民擔心有不法商人會回收食肆用剩的食油，經簡單加工後重用，食安中心指沒有一種特定方法鑑別地溝油，會令市民擔心中心對食油缺乏監管，毒油源源入口。
《蘋果》記者