若不是同志這個尚未被主流接受的身份，明哥今天應該很高興，穿上教袍在聖誕崇拜中向信徒講道：耶和華派獨生子來到地上經歷人間苦難，目的就是宣揚神的大愛，教我們面向神，同時面向世界。來到慕尼黑參加當地冬季慶祝活動，親身體驗他們對大自然、不同文化及種族的尊重，深深覺得只有身處無分彼此的大同世界，才真正值得普天同慶！
記者、攝影：溫曉嵐
乾杯後的冬季嘉年華
繼啤酒節之後德國慕尼黑年底壓軸盛事，要數在同一地點舉行的Tollwood Winter Festival。有不少旅遊資訊網站把它定性為「聖誕市集」，但其節目之多元，就遠遠超出一般的聖誕市集。Tollwood以「國際市場」（International Market）自居，舉辦活動的原意也並非消費聖誕，自1988年首次舉行，大會就以環保、種族及文化融和為宗旨，把當時屬前衞的概念逐步付諸實行，體現對大自然之關愛，以及對不同文化和背景人士的尊重。
跟居於慕尼黑的朋友走過冰天雪地來到Tollwood的入口，他以導遊的口脗驕傲地指着圍欄上發光的魚跟我說：「這些魚以及場內的電力，都是來自太陽能！」做足功課的我早有心理準備，但還是不禁「Wow」了一聲。Tollwood可謂是環保先鋒，主辦單位表示在80年代首次籌辦活動時，環境議題已經是工作進度及決策的重心，使用太陽能電池的數量隨後逐年增加，現時場內的電力都是來自慕尼黑公共事業公司的綠色能源。
吹起綠色飲食風
除此以外，Tollwood自90年代起更向商戶提供洗碗系統，餐飲攤位隨之摒棄一次性餐具，改而使用瓷製餐具，做法不單獲其他類似的活動仿效，就連大名鼎鼎的啤酒節也跟風響應！擠進場內最人頭湧湧的攤檔討來一杯著名的Feuerzangenbowle（火燒紅酒），看着沾上酒精的方糖被藍色火燄燒溶後，沿着瓷杯杯邊滑落紅酒，手裏感受着陶瓷傳來的紅酒熱度，比起早前在柏林某聖誕市集喝過那杯以不傳熱紙杯盛載的Gluhwein，要有質感得多！經火燒過的紅酒酒精味道不重，但卻有濃濃的水果及香料味道，煞是好喝，想續杯時，身旁的朋友卻提醒杯內酒精含量仍然高企，為免我喝醉，他把我拉去找點吃的。
綠色的飲食文化也是Tollwood焦點之一，戶外攤檔及兩大食物帳篷Food Court內的所有飲的吃的，無論是德國香腸、印度咖喱乃至泰國炒河及摩洛哥菜等多個民族料理，皆使用有機食材製造。攤檔當眼位置標示着「有機」、「非基因改造」及「公平貿易」等條目，目的並非要大家當一天良心顧客，而是向各位展示有機食品的多樣性及可行性，帶領綠色飲食風潮。
文化藝術熔爐
Tollwood Winter Festival內有兩個被巨型帳篷包起來的乾貨市場，場內不難發現檔主們拿着原材料在扭扭砌砌畫畫，巧手一雙製造出眼前的手工藝品、飾物，甚至是小型傢俬！其實他們大都是藝術家及設計師，售賣的正是他們的原創設計！像是把工作室移師到帳篷內，你大可以走上前跟工匠們討論設計，而他們亦不吝嗇跟你介紹產品特色，又或講解在用料及製作上的細節，這種交流相信沒有商場或百貨公司可以做到。
場內幾乎沒有粗製濫造的Mass Production（至少我沒有看到），在原創手工藝品以外，即使是入口自發展中國家的產品，也必須取得公平貿易認證才可以出售。除了這種良心營運模式，Tollwood更打破種族界限，宣揚不同國家文化價值的理念，使我由衷敬佩！此外，今年大會邀請了來自越南、摩洛哥、捷克及哥倫比亞的藝團來獻技，四個迥異的文化一網打盡；加上世界級的樂隊及DJ現場表演、裝置藝術展覽、劇場及藝術工作坊，一籮籮的國際文藝節目令Tollwood成為一個文化大熔爐！聖誕過後明年六月將有夏季版的Tollwood Summer Festival，節目同樣精采，詳情請參閱 http://www.tollwood.de/english。
Tollwood Winter Festival 2012
日期：即日至12月31日
地址：Theresienwiese, Munich, Germany
同志粉紅過聖誕
慕尼黑的聖誕氣氛濃厚，根據官方紀錄今年市內共有24個聖誕市集，而且各具特色。朋友告訴我，市中心Marienplatz的傳統市集及Wittelsbacherplatz的中世紀主題聖誕市集最為人所熟悉；此外還有不少旨在服務小社區或個別團體的小型聖誕市集——由同志舉辦的Pink Christmas Market就是其中一個。「粉紅」是「彩虹」以外另一重要的同性戀符號，話說二戰時，被納粹抓進集中營的同性戀者被給予粉紅色倒三角的徽章作區別。粉紅是屈辱，也是解放同性戀的代號，Pink Christmas Market就以這溫馨色調為同志發聲，場內的聖誕樹也以反傳統的Shocking Pink掛帥，白雪配粉紅，非常浪漫有情調！在市集最當眼位置設攤位的Evelyn，搜羅了大量粉紅色聖誕精品及壯男美女聖誕擺設，並特意製造了一系列粉紅色的蛋糕及曲奇，又鬼馬地向我解釋自己怎樣為這批粉紅聖誕食品的名稱進行二次創作！客人不論攣直，都得到Evelyn熱心的款待，曲奇任食唔嬲！在Pink Christmas Market裏，男男、女女、男女出雙入對隨處可見，遊人間更不乏拖着孩子或推着BB車的家庭。放下偏見，彼此尊重，才是普天同慶的真諦。
Pink Christmas Market
地址：Stephansplatz, Munich, Germany
日期：11月26日至12月23日（已結束）
Travel Memo：德國慕尼黑
簽證：持特區護照或BNO均免簽證。查詢：2105 8788（德國領事館）
機票：乘搭卡塔爾航空由香港經多哈轉飛慕尼黑，來回機票每位$7,196起（未連稅及附加費）。查詢： http://www.qatarairways.com
電壓：220V兩腳圓插頭
時差：德國慢香港7小時
匯率：1歐元約兌10.2港元（文中價錢已折算成港元）
鳴謝：卡塔爾航空、Rail Europe
