【本報訊】本港牛肉一年內六度加價，業界矛頭直指五豐行壟斷。為打破困局，兩大業界商會將聯手籌組代理商申請加入批發市場，不欲五豐行一家獨大。有業界代表質疑，倘若自組代理，將變成「批發同零售一條龍，俾人質疑定價」。有經營牛肉檔30多年的老手等不及商會救亡，決定新年租約期滿後結業。
食物及衞生局局長高永文曾指，考慮開放牛肉批發市場；九龍牛羊商會副理事長周德昨透露，九龍牛羊商會和香港牛羊業商會即將聯手，自組業界代理商，「我哋拚死搏過，一係執笠唔做，要做就要有競爭」。他強調業界要聯手對抗壟斷。
質疑批發零售一條龍
香港新鮮牛肉肉商發言人許偉堅卻質疑，若負責零售的同業自行批發，將變成「批發同零售一條龍，俾人質疑定價」。他認為由第三者做批發商較恰當，又指內地應有不少牛肉供應商對本港市場有興趣。
從事牛肉檔生意30多年的何先生，租用鵝頸橋街市旁的50呎舖位，月租卻高達三萬，新年租約期滿後決定結業。何先生憶述，70年代是本港牛肉市場最風光的大時代，「6.4元一斤牛肉，全香港一日劏幾百隻牛」；現時全港每天卻只宰殺三至四十頭牛零售，何先生感嘆行業風光時代一去不返，「價錢加完又加，香港人咪唔食（牛肉）囉」。他認為市場萎縮主要原因是「俾五豐行玩謝咗、玩殘咗」，因為牛肉不斷加價，導致小本經營的牛肉檔相繼結業。
周德指，現時本港牛肉檔只剩不足300檔，相比「70年代開到成行成市，一個街市可以有10檔8檔」的盛況差天共地。他指當時有泰國、印尼及中國三個主要供應地，本地牛肉檔超過1,000檔，「有競爭梗係唔敢貴得去邊」，後來中國供應商大幅降價，淘汰其他國家供應商，造成現時五豐行壟斷局面。