【本報訊】致癌物含量超標的金帝濃香花生油危害市民健康。不過，食物安全中心容許進口商，將早前回收及封存的35桶估計約7,000公斤的金帝運回內地。本報昨天更在西環碼頭空地發現有近百桶食油，當中包括金帝，又見有人將大桶油分裝入小罐運出市面。有立法會議員批評食環署做法錯誤，擔心問題食油重新流入市面。
記者：程志龍 陳沛冰
有業界人士指，西環碼頭是多間油行裝卸食油的地方之一，部份油商會將未能即時出售的食油放於碼頭。食安中心日前於西環碼頭封存約16桶金帝，但昨天突然解封，入口商新天地企業（香港）有限公司準備將有關金帝運回內地。
記者昨早8時在西環碼頭一個空地，發現擺滿近百桶不同品牌的200公斤食油，包括金帝濃香花生油。近岸邊有一個用貨櫃搭建的辦公室，5名職員正忙碌地將油桶搬上鏟車，運往辦公室旁的電泵，之後職員從不同牌子的大油桶泵油入細罐鐵桶，再將大油桶剩下的油倒到另一個大油桶裏，過程歷時個半小時。職員再從辦公室取出不同牌子的招紙，貼在銀色細鐵罐上。之後一部大型貨車駛近，職員將過百罐食油搬上車。記者尾隨貨車直駛往九龍灣宏光道一幢工廠大廈，見到工人卸下一批油罐後，繼續往其他地點派油。
憑肉眼難分食油成份
食安中心昨晚表示，新天地正將解封和回收35桶的金帝運回內地。中心會與國家質檢總局聯絡，若金帝再進口，本港會抽驗。
該中心亦公佈9個金帝分銷商名稱，包括永興、誠興油行、東橋油莊及順昌隆麻油蠔油廠等，部份油行有數十年歷史。誠興油行董事總經理李金聰昨天接受本報查詢時指，該公司購入金帝數量一向很少，已將用剩數桶金帝退回。過去購入金帝後會再混入其他食油出售，食安中心前天曾到該店抽取食油樣本化驗。不過，他其後再次接受查詢時則表示，只於兩年前購入過一次金帝，之後沒再向新天地買油。
金帝事件揭示食油行業運作複雜。食肆主要用菜油或豆油煮食，只於小部份餸菜用花生油，故購入純花生油數量較少。入口商進口花生油後會交予分銷商，不少分銷商會按客人要求，將花生油混合豆油或菜油再出售。用來裝混合油的器皿一般沒識認，單憑外表難知食油成份。
已稀釋的花生油售價較便宜，如金帝來貨每斤約19元，混合其他食油後每斤可少於10元。因有問題的花生油已被稀釋，食安中心在食肆抽取的食油樣本，難驗出致癌物超標。有業界人士指，永興是向北大荒購入豆油，再混合從新天地購入的金帝。
有問題食油應銷毀
今次事件揭發不少油商沒有按法例登記，食安中心要求兌溝食油的油商，領取食物製造商牌照，只進行分拆包裝的油商不需領牌。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，有油商或利用分拆包裝不需領牌的漏洞，同時兌溝油，署方很難發現。分拆包裝食油地方都需保持衞生，中心應要求油商領牌。
食安中心表示，現時沒有特定法例規管食油進口，進口食油不需事先向食環署申請准許或牌照。根據《公眾衞生及市政條例》（第132章），任何人出售不宜供人食用的食物可能違法。立法會議員王國興批評，食環署不應容許入口商將問題食油運回內地，「食物安全冇灰色地帶」，有問題食油應銷毀，否則令人擔心問題食油運回內地再出售或重新流入本港市面。
金帝濃香花生油九間分銷商
•永興油行
•誠興油行
•東橋油莊
•恆源油米
•溢利油莊
•生興號
•順昌隆麻油蠔油廠有限公司
•聯益糧油食品
•合發祥油莊有限公司
資料來源：食物安全中心