醫療新知:<br>家人共膳 兒童增攝蔬果

醫療新知:
家人共膳 兒童增攝蔬果

【英國】
兒童與父母家人一起用膳,有助增加蔬果攝取量。英國里茲大學調查當地約2,000名兒童及約1,500個家庭,了解孩子與家人用膳及進食蔬果的情況。其中656個家庭的受訪兒童經常與家人一起用膳;768個家庭的兒童間中與家人用膳,只有6%的家庭,孩子不會與家人用膳。結果指,經常與家人用膳的兒童,能達到每日吃到五份蔬果的建議;間中與家人用膳的兒童只吃到4.6份蔬果,前者攝取蔬果量多出125克。從不與家人用膳的兒童只能吃到3.3份蔬果,攝取量最少。專家指,兒童與家人進食,有助多吃蔬果。