「他是唯一一個到過我屋企的老師。」說起這段關於李鎮洪校長的陳年往事，鄧萃雯笑得開懷。「我爺爺很惡的，怕我讀書心散，根本不喜歡我參加太多活動。好記得有一次打排球校際賽，前段的賽程已延誤了很多，我們打了deuce（平手）又deuce，天色全黑了，我一邊打一邊心寒，心想回家又有得捱打了……阿爺要求有老師送我回家，確保我真是在參加學校活動而不是四處跑，否則要我立即停止作賽。結果是Mr. Lee送我回去，阿爺不准他走，足足訓斥了至少兩小時，由我出生開始說起，中間不斷抱怨若我遲了回家，便無人幫忙買餸煮飯等，Mr. Lee一直好好耐性的聽。」
但Mr. Lee之後沒再提這事，也沒向他人透露，所以我覺得他人很好
「那時我覺得好醜，好像家醜外傳了。好怕老師會戴上有色眼鏡，以為我是一個問題少女，但Mr. Lee之後完全沒再提起這事，也沒有向其他人透露。所以我一直覺得他人很好，是一個很有責任心的老師。至於教學上呢……他是教科學的，總有一大堆數據，我讀書又唔叻，難免會覺得死板些吧。」
李鎮洪對她印象深刻，還因為她在球場上毫不錫身的拼勁。「我好喜歡運動，每次比賽都很投入，輸了會偷偷在課堂上哭。排球場上我是setter（升球手），籃球場上我打center（中鋒），兩個角色都是負責策動戰略，很着重團隊合作，對我而言，也是一種品格的培養。入了演藝行後，發覺很多新一代都很自我，只會考慮自己如何發揮，人家如何一點都不關心，其實拍戲應該是團隊創作，應該是大家都要做得好。我也是在入行很久後，才想起自己如此着重團隊精神，原來是自小透過運動學懂的。」
鄧萃雯是協恩幼稚園、小學、中學的一條龍學生，最欣賞母校的校風純樸和實幹精神。對於協恩中學轉直資，「我當初也有懷疑，是否從此要變貴族學校了？好高興知道他們十分着重對清貧學生的扶助，咁先似係我母校。」