老闆睜眼說瞎話<br> 酒樓怕蝕本 續用永興油

老闆睜眼說瞎話
酒樓怕蝕本 續用永興油

【欺騙食客】
地溝油事件,引起飲食業震驚及全港各界關注,《蘋果》披露的13間向永興油行取貨的酒樓食肆,事後全部聲明會停用及倒掉有關食用油,但有食肆利字當頭,在一片罵聲中,仍然睜眼說瞎話,不但沒有倒掉有關食用油,更繼續使用,奉上餐枱。

「有酒樓攞咗幾十桶油,如果丟晒改用其他貴油,會蝕到眼眨眨」。有人向《蘋果》爆料稱,一家連鎖酒樓一直是永興大客,該酒樓在新界的貨倉還積存大量永興出產的食用油,有食物供應商送貨到該廚房,見到廚房用的油,全是這批沒標記油桶取出,有員工無奈稱﹕「老細話繼續用埋呢批貨。」
他表示,食環署最近抽查有關13間食肆,主要去港島及九龍的總店取食油樣本,位於新界的分店則沒人查,有人便把永興食油運往新界分店使用。「食環署應該連啲分店都突擊抽查,確保再冇問題食油為害市民」。

網民狂插食肆:點會唔知

今次地溝油事件,令不少食肆生意受到影響,雖然有幫襯永興油行的食肆,再三強調以及在門口貼出通告,聲稱已停用有問題油,但短時間難挽食客信心,記者發現,部份食肆生意滲淡,午市及晚市客人不多,而客人及酒樓職員的話題,都離不開地溝油。
昨天仍有大批網民狂插永興油行,有人亦將怒火轉向食肆,「啲食肆點會唔知呀?個個喺度扮儍,仲話自己係受害者,用受害人身份來維護自己」。「食肆點會唔知啲油有問題呀?啲來貨比人平一半有多,廚房大佬同老闆都冇戒心?」
《蘋果》記者