「有線電視」找我做13集的養生節目主持，拍攝的過程中結交了很多新朋友，昨天和李曾超群做節目，這位老人家是香港的傳奇人物，她的人生大起大落，但一樣樂觀，一樣堅強，有關她的故事甚至被改編成了話劇。我昨天第一次見Maria，她拿出兩本我的書，又拿出一本她和公子李醫生合編的食譜，這本書叫《過敏症安全食譜》，我已經有了，這本書很特別，李醫生講解過敏症怎麼防止，Maria講應該煮甚麼菜配合有皮膚病的患者。有濕疹的讀者常問我應該怎麼飲食，這本書說得清清楚楚。Maria自己說已經80多歲，但她的思路敏捷，做節目的時候妙語橫生，最令人欽佩的是她的人生態度非常正面，這是一個人健康長壽的鑰匙。
上午的時候，電視台外景隊先去了一個私房菜餐廳，私房菜的主人叫阿燕，她年紀輕輕已經在瑞士住了很多年，會煮一手完全地道的歐洲菜，我們去訪問她，她反而為我們做了一道色香味俱全的「party food」，攝影組有十個人，她親手烤了一個大如枕頭的脆皮麵包，麵包皮上灑了歐洲香料，這是香港吃不到的口味，我帶了一塊回家讓老婆嘗嘗。 見微知著，阿燕的手藝一定出眾。（阿燕的電話9172 9110）
節目拍攝的過程中不斷有小驚喜，在屯門麗寶商場地下31號鋪有一家木耳專賣店叫「耳濡木耳」，大概是全香港唯一的一家木耳專門店，小小的一家店集中了各種最好的木耳，見所未見。（置樂花園旁邊）