【特稿】
聖誕節將至，不少學校均會舉辦聖誕聯歡會，衞生署助理署長程卓端指出，聖誕聯歡會及派對有不少飲食陷阱，隨時因多吃了高脂、高糖食物而增磅，建議聯歡會的食物應減少香腸及火腿等加工食物，改吃低脂肉類，例如雞肉串、魚柳等；甜品可選擇鮮果盤、水果串等，讓學童食得健康又開心。
她提醒家長準備食物時，應採用低脂方法烹調，如蒸、白灼及焗等；應減少炸春卷、咖喱角等煎炸食物。她建議肉醬長通粉、吞拿魚壽司等都是較健康的五穀類食物。飲品方面，宜選取低糖飲品，例如低糖豆奶等。平日飲食也應注意，三文治、蘋果等也屬健康小食。
玩「大風吹」增體能活動
聖誕聯歡會除了吃喝外，她建議加入「大風吹」、「收買佬」等遊戲，有助提高學生的體能活動；並以文具及運動用品等作為聖誕禮物，除可鼓勵學童多參與體育活動，也較用食物作獎品更健康。
《蘋果》記者