【深圳嚴打】
由於地溝油都是以散裝方法出售，深圳市從去年開始，全面禁止散裝油出售。記者日前到深圳市最大的糧油批發市場海吉星巡查，發現散裝油已絕迹；但有知情人士指出，地溝油現以送貨上門形式逃避打擊。
海吉星中粮食油負責人張先生指出，現時市面的食油牌子雖五花八門，但都是要用罐裝形式出售；市民若發現購買的油質量有問題，可以向有關部門投訴。對於地溝油是否已絕迹，張笑稱：「有那麼好的利潤怎會沒人做！」他指，不法商人已不敢明目張膽地兜售地溝油，他們多數會派人到酒樓食肆，或貪圖暴利的糧油批發商推銷。
「地溝油在內地很普遍，大部份餐館都會用，只是看老闆用多或用少而己。」張透露，大部份食肆會用地溝油來煎炸食物，因為煎炸的食物很難聞出地溝油獨有的花生精味。
《蘋果》記者