人龍吧排一小時
若論上海城中最高規格的酒吧，M1NT就肯定榜上有名，酒吧對到場賓客的衣着有嚴格規定，短褲拖鞋者勢必被攔在店外，就是連酒吧員工也份外有型有格。如此有派頭，大概與酒吧贏盡不少獎項有關，巴閉頭銜包括連續四年的全國年度最佳酒吧；連續三年的最佳會員制酒吧、最佳DJ、景觀及服務，就連城中各大盛事，包括上海國際電影節、F1賽事等的After Party，也選址於此。如此厲害，當然要一探究竟！
M1NT主要分為三個部份，分別是用餐區、酒吧區及會員區，前兩者由每天六時開始營業，後者則逢星期三至六，十時開始，並只招待會員。衝着M1NT派頭而來的人潮十分厲害，晚上九時多店外已開始出現人龍，由於公用酒吧區面積不算大，如無訂座分分鐘要等上一小時！來到M1NT，建議玩法是約七時先到餐廳用膳，慢歎兩小時後再到酒吧區飲番幾杯。餐廳與酒吧一樣，同樣是贏盡各大獎項的名店，曾先後多次被選為中國最佳。掌廚的是來自英國的Grant Brunsden，曾於英國及新德里多地作菜的他，餐牌大賣多樣性，牛扒還是雲吞同樣難不倒他。醫飽肚後便可移玉步往餐廳外的酒吧區，昏黃燈光比一般酒吧明亮，置於中央的中空圓形吧枱，以及牆上大型的油畫，很是華麗，氣氛尚算不俗，唯一美中不足就是面積偏細，還是那句，記得Book位！
鯊魚陪飲酒
M1NT的真正魅力之處，其實在於會員區，當然6,500元人仔一年的會籍，對我們這等遊客實無意義，尤幸入場人士當中只要有一位會員，身邊朋友就能沾光入內！會員區比公用酒吧區大上至少三、四倍，場內的特長吧枱就是連攞杯嘢飲都容易點，而提供的更是比公用酒吧要高質一點的飲品。場中央的特大水晶燈下，就是DJ台及舞池，舞池夠闊落，可以讓大家跳得盡情，而一些主題派對的表演，像Fashion Show的貓步舞台也是設於此。
再往後走，就會找到M1NT的標誌──特大鯊魚缸，數十條小鯊魚彷彿也沾染到派對氣氛一樣，不停的來回快速游動，在酒吧內賞鯊魚還真是第一次。再往上走更會發現別有洞天，原來頂層設有戶外酒吧區，景色雖沒有Bar Rouge的震撼，但在綠色植物和藤椅的襯托下遠眺黃浦江，別有一番風味。最抵死之處是通往頂層的樓梯，牆上都設有鏡子，方便吹完風的客人執番正個樣才回樓下酒吧區，更有人戲稱這是全上海最高的一面鏡子！觀乎M1NT過去的主題派對，次次佈置也落足本，聖誕期間的Magic X'mas派對，預期將以銀色及藍色作主題色，想必十分夢幻！
M1NT
電話：（86）21-6391 2811
地址：上海市黃浦區福州路318號24樓
像在家裏開派對
外國的年輕男女最愛乘父母出遊，於家中大搞派對。想感受這種Home Party的樂趣，大可到The Apartment玩番晚！The Apartment顧名思義就知它大玩Home Feel，與同是以宅邸為主題的Kee Club相比，這裏則親民得多，以紐約閣樓式裝潢風格為靈感的它，與一般西方民居的造型較貼近。每個房間的定位均不盡相同，適合不同玩樂模式：派對氣氛最重也最熱鬧的是大廳，當天所見這房間的客人就玩得最癲；想玩得斯文一點，就要選客廳區，區內多張靠攏在一起的沙發提供一定私密度，加上Live Band現場演繹悠揚樂曲，最宜把酒談天。若遇上三數友人不勝酒力伏在吧枱上睡覺，更可以請他們到睡房補補眠！
至於最新落成的房間Apartment 302，只在星期三至六開放，房間有獨立DJ駐場，特大舞池配上Retro路線裝潢，感覺迷幻。這裏每星期都有特別推廣，如周三的Cocktails & Dreams全部Martinis買二送一；周四Ladies' Night女士任飲汽酒及Cosmos等。酒吧會於22日起一連三天舉行聖誕主題派對，及於31號晚推出六道菜除夕倒數晚宴，並以Bling Bling為主題，記住着閃啲！
The Apartment
電話：（86）21-6437 9478
地址：上海市徐滙區永福路47號３樓
＊聖誕及除夕夜派對：男士入場費$120，含一杯酒精飲品；女士免費
＊六道菜除夕倒數晚餐：$826/位，必須預訂
罕有日吧嚐和釀
上海的大部份酒吧多走西式風格，而Geisha則是少有的日本風酒吧。Geisha來自日語中「藝伎」的拼音，翻開酒吧的酒牌，首先看到的就是電影《藝伎回憶錄》一段節錄：「成為一名藝者，就意味着你的一言一行都將被當成一件藝術品來評價和鑑賞。」而這正正就是Geisha的營運宗旨。
Geisha佔地三層，分為用餐區、酒廊區及酒吧區，全店以大紅色作主調，酒吧區投以紫紅燈光，感覺嫵媚。酒吧的雞尾酒十分有心思，「天堂之泉」由Geisha的藝者（即是調酒師）特選時令的各式香草及香料秘製而成，有調理身心之效；「和美之世」則用清酒、印度薑及檸檬糖水等炮製而成，入口辛辣及後轉為清新檸檬香，味道有層次。Geisha將在聖誕及新年期間舉行以黑白為題的主題派對，配上酒吧大紅色調，型！
The Geisha
電話：（86）21-6403 0244
地址：上海市徐滙區陝西南路390號
＊聖誕及除夕夜派對：$348/位，一般酒精飲品任飲；$648/位，酒精飲品連香檳任飲
Travel Memo：中國上海
簽證：持回鄉卡者毋須簽證。查詢：2853 3888（中國旅行社）
機票：乘搭港龍航空來回香港至上海，每位$1,720起（未連稅）。
查詢： http://www.dragonair.com
住宿：入住上海半島酒店，雙人房$2,835/晚起。查詢： http://www.peninsula.com/Shanghai
電壓：220V兩圓腳扁腳/三腳八字形插座
貨幣：1元人民幣約兌1.24港元（文中價錢已折算成港元）
