京都，奈良，和歌山不過幾天，睡個長覺，散兩段路一天已過。
愛吃，那可不是我的最大興趣，每天專攻張羅吃食，太似四腳動物，非不能，不為。
挑心情才吃，上一回來京都看葉，每天選最好的鐵板燒牛肉，最長龍的拉麪店，最悠閒的懷石，末了，連店名也藏不下，只留幾抹光影。
算不來曾去京都的次數，永遠難忘其中一次深刻吃喝印象：從倫敦回來工作，首次踏上日本土地，東京箱根湯河原熱海之後，直奔京都，黃昏之前已蜻蜓點水遊蕩過好幾個寺院並院落，清水寺最後一站，出寺門，走下積極古樸形相依山勢蜿蜒老街清水坂，未吃午飯腸肚咕嚕，薄雨紛落，寒氣攻心，隨便走進道旁小小店，進店後才見串燒湯圓，老姬掌廚，少女服侍，幾乎聽見蚊子飛過安靜境，未過七，八張老木枱，揀靠窗望路一角，貪邊吃邊看昏黃回家趕路人。
那天其實沒生昏黃，灰灰慘白天際，在加拿大，這天色，準下雪咯……那薄雨轉白，淡淡似輕塵，茸茸飄下，古屋老街似畫板，雪如顏料一筆一筆將灰灰黑黑填白。精彩莫若和服整齊利索老媽媽持傘走過，一身乾淨黑色並雨傘，步伐慢，讓雪添加更濃，窗內，恁燙熱清酒口腔享受，那風景勝千言萬語，永恆伴隨，多年重回京都再返老店，再沒有灰沉黃昏，也沒遇雪，當然擦身難碰老媽媽和服黑衣裳。
最後，小店也亦時光中消逝。
一個人的行旅，最易辦莫過吃飯，隨便是但算了。不為說笑，尤其晚飯，吃兩顆早餐餘下的雞蛋，一杯清茶，啃十數頁書，向夜告別，尤其食際不太動人的中東，以上行為並非偶然，是經常，是自然。京都火車站前過去十來亭麪檔串燒小吃，隨火車站更生，小吃店樓層出現，享春夏秋冬東南西北風小檔譜入劃一吃食區，街頭風味消失，不用說香港，文化寶藏京都也不容下。