【本報訊】「減費、重用、循環再造，你有冇做？」政府日日賣廣告叫人注意環保，連特首夫人都插手開廚餘公司，但《蘋果》發現佐敦渡船角的食街，每晚非法傾倒8公噸廚餘到垃圾站，儼如一座「垃圾山」，污水蟑螂嚴重滋擾居民：「臭到成家要搬！」
記者：馮詩媚 姜啟傑
據樂施會日前發表的《香港貧窮報告》，香港貧窮人口約有117萬人，家庭月入少於1萬元，房屋和雜項便用去一大截，一日三餐都要慳住慳住。香港每天平均產生近3,600公噸廚餘，以一公噸廚餘等於一千餐飯計算，一天的廚餘便是360萬餐飯。
面積等於一個壁球場
《蘋果》調查發現，港人浪費食物確實嚴重，每晚在佐敦渡船角的食街附近垃圾站門外，竟成為食肆堆填區，垃圾一晚便堆滿6至8公噸儼如一座小山丘，佔地面積相等於一個壁球場，當中大部份為廚餘。
剛好住正「垃圾山」對面大廈的住客徐太坦言，居住五年已忍無可忍：「啲曱甴巨型到成3吋長，未見過咁大隻㗎！臭到成家都要搬呀！」記者到過她的單位，發現全屋均沒有開窗，她示範打開窗後，一陣堆填區的垃圾味直撲入屋，「真係臭到想嘔」。在200米外的未入伙千萬豪宅新樓盤，居民也將蒙受垃圾之苦。
由於渡船角鄰近西鐵和機鐵站，未來還將有高鐵站，在三鐵匯聚下，近年已吸引不少食肆進駐，連米芝蓮食府都來分一杯羹。食肆多達40間，其中七成以消夜為主，火鍋店、燒烤店座無虛席。
記者連日通宵視察，晚上7時起，每隔一小時就有食肆職員用手推車，將多袋廚餘垃圾推到文昌街垃圾站門外傾倒，「嗰度朝早有人清理啦，垃圾唔係丟喺垃圾站丟去邊呀？」有工人更堅稱做法無問題。凌晨12時至4時更是高峯期，當中除七成為廚餘外，還有不少竹籤、玻璃樽、膠盒等。根據現行法例，把垃圾擺在垃圾站門前均屬違法。
「平日至少8公噸垃圾，要用兩架車先載得晒，禮拜日、一就係平日嘅雙倍。全部都係趁我哋收工，夜晚至推過嚟！」據負責該垃圾站的一名清潔外判工人透露，早前有火鍋店因把垃圾掉在垃圾房外的空地，遭食環署票控棄置垃圾，罰款1,500元。他亦炮轟，夏天垃圾臭味加倍厲害：「又熱又濕，焗足一晚，臭上加臭！」
請人分類廚餘成本高
在上址開酒樓30年的老闆譚先生坦言，每月要花4,000多元處理垃圾，確實不是每間食肆都能付得起，「分廚餘都可以，如果要徵費就唔好喇」。他說酒樓額外請人做垃圾分類，成本太高。
食環署表示，任何人不得將廢物（包括食肆廚餘和垃圾）棄置在公眾地方或垃圾收集站外，一經發現將以《公眾潔淨及防止妨擾規例》提出檢控，最高可判罰款二萬五千元及監禁六個月。