【本報訊】港人搵食但求就手，卻漠視健康。食物回收機構「惜食堂」以網上問卷訪問1,260名港人，九成受訪者食用罐頭時只考慮味道及價錢，僅一成半人會考慮營養因素；逾九成低收入家庭每周吃足一至三次，家庭收入越高進食次數則會遞減，午餐肉是港人至愛罐頭。
調查指出，六成受訪者表示喜愛罐頭食物，大部份人貪其煮食方便快捷、容易購買及便宜，最愛吃肉類罐頭、其次為湯及水果類，而午餐肉罐頭則最受港人歡迎，其次是忌廉湯、粟米、茄汁焗豆和雜果。逾九成月入15,000元或以下的受訪家庭，每周會吃一至三次罐頭，比例較月入15,000元以上的家庭高兩成。
近八成男受訪者表示喜愛罐頭食物，較女性多兩成半。營養師黃凱詩指出，罐頭食物多含防腐劑，建議選購吞拿魚、茄汁焗豆及沙甸魚等營養價值較高的罐頭。