【本報訊】史上最貴茶餐廳股翠華（1314），公開招股獲超額認購，雖然熱烈程度未有市場想像般高，但公司仍貫徹其「食水深」宗旨。消息透露，翠華決定以上限2.27元定價，集資7.6億元。由外賣仔做起、白手興家的翠華老闆李遠康，其持股在上市後將價值8.6億元。記者：吳綺慧
近日市況轉淡，但翠華沒有為投資者留下太多「水位」，在國際配售超額逾3倍、公開發售逾9倍的情況下，翠華最終以上限2.27元定價。用保薦人估2013年3月底的盈利預測計算，其市盈率達19.2倍，較同業大家樂（341）、大快活（052）分別25倍及15倍比較，算是在中游位置。
老闆持股價值8.6億
有基金經理表示，儘管翠華最後在招股時，已沒有一開始「吹風」時所講咁貴，但以上限定價都是過於進取，「雖然話預咗會貼近上限，但19倍真係唔平，冇水位。大家樂、大快活有多年track record（往績紀錄），又有yield（股息高），呢兩個賣點翠華都冇，而且茶餐廳個model入中國市場會唔會咁順利，仲有疑問。」
他指翠華除了賣名氣外，其定位及「茶餐廳」經營模式，是股市中獨一無二，故相信翠華首日掛牌股價表現不會太差，但亦不會有驚喜。翠華將於下周一掛牌，保薦人為德銀。
翠華招股範圍1.89至2.27元，現集資7.6億元；上市後公司市值逾30億元，以李遠康持有翠華約28.5%股份計算，其在翠華的「身家」就多達8.6億元，40多年間由外賣仔變為今日億萬富豪。
訊匯證券行政總裁沈振盈認為，翠華定價「肯定係貴」，建議投資者首日如有升幅應先行獲利離場，「追就一定唔追㗎喇，如果首日有得升就放咗先啦！睇公司要睇未來增長動力，香港飲食市場如果撇除加價因素，收益其實係萎縮緊；至於發展內地市場，講就簡單，大家樂都搞咗咁多年，米蘭站（1150）舊年夠話發展內地啦！」
AMTD證券及財富管理業務部總經理鄧聲興則估計，翠華首日升幅會在10%以內，他認為翠華本身質素及經營模式良好，唯一問題只是估值太貴，故建議散戶先行獲利。
另外，市場消息稱，鄭州煤機今日起開始路演，明天招股，招股價10.38至12.28元，集資最多27.3億元。而新城發展（1030）踏入第二日招股，儘管預測市盈率只有3.9至4.9倍，仍乏人問津，繼續「零孖展」。